Question

【題目】鐵鍋、鋁鍋是生活中常用的炊具．

（1）鐵鍋的主要成分______（寫化學(xué)式，填兩種物質(zhì)）．

（2）炒菜時鐵鍋中的油著火可加蔬菜滅火，其原理是______．

（3）鋁鍋輕便、耐用，是因為鋁具有的性質(zhì)是______、______．

（4）廢舊鐵鍋、鋁鍋不要隨意丟棄，應(yīng)回收利用，這樣做的意義是______．（答出一條即可）

Answer 1

【答案】Fe、C 使溫度降低到著火點以下（多答油與氧氣隔絕也可） 鋁的密度小 抗腐蝕性強 減少環(huán)境污染，節(jié)約金屬資源．

【解析】

滅火方法：清除可燃物、降低溫度至可燃物的著火點以下、隔絕氧氣，鋁和氧氣生成氧化鋁。

（1）鐵鍋是鐵的合金，含有單質(zhì)鐵和碳等物質(zhì)，鐵的化學(xué)式為：Fe，碳的化學(xué)式是C。

（2）油著火可加蔬菜滅火，利用的是降低溫度到可燃物的著火點以下。

（3）鋁的密度小，所以鋁鍋輕便；常溫下，與氧氣反應(yīng)表面生成致密的氧化鋁薄膜，阻止鋁的進一步氧化，因此鋁鍋比較耐用。

（4）回收利用廢舊鐵鍋、鋁鍋，可以減少環(huán)境污染，而且還可以節(jié)約冶煉金屬時所用到的大量的煤等化石燃料和鐵礦石等礦石資源。