Question

【題目】同學(xué)們對(duì)制作糕點(diǎn)常用膨松劑Na2CO3或NaHCO3進(jìn)行了下列探究。
【查閱資料】

【探究一】NaHCO3和Na2CO3性質(zhì)差異的探究
（1）現(xiàn)有20℃時(shí)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的Na2CO3和NaHCO3溶液
酸堿性：取樣于試管中，分別滴加紫色石蕊試液，均顯色；
酸堿度：NaHCO3溶液 Na2CO3溶液(填“＞”或”“＜”)。
（2）穩(wěn)定性：按下圖，實(shí)驗(yàn)中可觀察乙燒杯中的石灰水變渾濁，甲燒杯不變，則乙燒杯對(duì)應(yīng)的試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：。

結(jié)論：在受熱條件下，碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定性（填“強(qiáng)”或“弱”）。
（3）利用溶解度鑒別NaHCO3和Na2CO3：分別取Xg兩種固體粉末加入20℃，10g水中充分溶解，通過(guò)觀察溶解現(xiàn)象來(lái)區(qū)分，X可以是下列的 （選填A(yù)、B或C）
A.1.5g
B.0.96g
C.0.5g
（4）【問(wèn)題討論】 實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，應(yīng)先 （選填A(yù)或B）
A.熄滅酒精燈
B.把甲、乙燒杯移開(kāi)
（5）小試管內(nèi)棉花的作用是
（6）【探究二】測(cè)定NaHCO3和Na2CO3混合物10.0g中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（下圖，夾持裝置略）

【問(wèn)題討論】
實(shí)驗(yàn)前先通一段時(shí)間的空氣的目的是；
（7）A的作用是 ， 若沒(méi)有裝置E，NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)測(cè)定結(jié)果會(huì)（填“偏大”、“不變”或“偏小”）。
（8）停止加熱后，仍繼續(xù)通入空氣一段時(shí)間，目的是。
（9）【含量測(cè)定】
測(cè)得裝置D的質(zhì)量實(shí)驗(yàn)前為120.2g，實(shí)驗(yàn)后為122.4g，計(jì)算該樣品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（要有計(jì)算過(guò)程）
（10）【知識(shí)拓展】
向Na2CO3溶液中通入CO2氣體可以生成NaHCO3 ， 該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：。

Answer 1

【答案】
（1）藍(lán)色,<
（2）2NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2↑,強(qiáng)
（3）A
（4）B
（5）防止藥品堵塞導(dǎo)氣管
（6）排盡裝置內(nèi)的空氣（或二氧化碳）
（7）吸收鼓入空氣中的二氧化碳,偏大
（8）使反應(yīng)生成的二氧化碳全部被D吸收解
（9）84%
（10）Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3
【解析】（1）根據(jù)溶液pH值可知：Na2CO3溶液和NaHCO3溶液顯堿性，滴加紫色石蕊試液，均藍(lán)色；溶液的堿性越強(qiáng)，pH越大，NaHCO3溶液＜Na2CO3溶液；
（2）碳酸氫鈉加熱分解為碳酸鈉、水和二氧化碳，試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑；在受熱條件下，碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定性強(qiáng)；
（3）20℃時(shí)碳酸鈉和碳酸氫鈉的溶解度分別為21.5g和9.6g，那么在該溫度下，10g水中最多溶解2.15g碳酸鈉達(dá)到飽和，最多溶解0.96g碳酸氫鈉達(dá)到飽和，因此可分別加入2g固體，充分?jǐn)嚢韬�，若完全溶解則為碳酸鈉，若不能完全溶解則為碳酸氫鈉；

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，為防止燒杯中的水到吸入試管，將試管炸裂，應(yīng)先將甲、乙燒杯移開(kāi)；
（5）棉花的作用：防止藥品堵塞導(dǎo)氣管；

（6）實(shí)驗(yàn)前先通一段時(shí)間的空氣的目的是排盡裝置內(nèi)的空氣（或二氧化碳）；
（7）氣經(jīng)過(guò)裝置A時(shí)，其中的二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)生成碳酸鈉和水，若沒(méi)有此裝置，則裝置D增重偏大，認(rèn)為生成的二氧化碳質(zhì)量偏大，A的作用是吸收鼓入空氣中的二氧化碳；造成測(cè)定結(jié)果偏大；
（8）停止加熱后，仍繼續(xù)通入空氣一段時(shí)間，目的是使反應(yīng)生成的二氧化碳全部被D吸收；
（9）設(shè)10.0g樣品中含碳酸氫鈉的質(zhì)量x

2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑，
168 44
x 124.4g-122.2g

=

x=8.4g

該樣品中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ×100%=84%（10）向Na2CO3溶液中通入CO2氣體可以生成NaHCO3，該反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：Na2CO3+CO2+H2O═2NaHCO3.
故答案為：（1）藍(lán)色；＜；（2）2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑；強(qiáng)；（3）A；（4）B；（5）防止藥品堵塞導(dǎo)氣管；（6）排盡裝置內(nèi)的空氣（或二氧化碳）；（7）吸收鼓入空氣中的二氧化碳；偏大；（8）使反應(yīng)生成的二氧化碳全部被D吸收解；（9）84%；（10）Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3.
（1）根據(jù)溶液pH值分析酸堿性解答；據(jù)測(cè)定溶液酸堿度的方法以及溶液的酸堿度與酸堿性的關(guān)系來(lái)分析；
（2）根據(jù)碳酸氫鈉加熱分解為碳酸鈉、水和二氧化碳來(lái)分析；
（3）根據(jù)20℃時(shí)碳酸鈉和碳酸氫鈉的溶解度來(lái)分析；

（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，為防止燒杯中的水到吸入試管，將試管炸裂，應(yīng)先將甲、乙燒杯移開(kāi)解答；
（5）根據(jù)棉花的作用分析；

（6）根據(jù)實(shí)驗(yàn)前先通一段時(shí)間的空氣的目的是排盡裝置內(nèi)的空氣（或二氧化碳）解答；
（7）根據(jù)空氣經(jīng)過(guò)裝置A時(shí)，其中的二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)生成碳酸鈉和水，若沒(méi)有此裝置，則裝置D增重偏大，認(rèn)為生成的二氧化碳質(zhì)量偏大解答；（8）根據(jù)停止加熱后，仍繼續(xù)通入空氣一段時(shí)間，目的是使反應(yīng)生成的二氧化碳全部被D吸收解答；

（9）根據(jù)反應(yīng)前后固體減少的質(zhì)量為生成的二氧化碳的質(zhì)量，利用反應(yīng)的化學(xué)方程計(jì)算解答；
（10）根據(jù)反應(yīng)原理寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式解答．