Question

18．許多因素會影響化學反應速率．請分析下列實驗或事實，分別說明在其他條件不變時，這些因素是如何影響化學反應速率的．示例：硫在純氧中燃燒比在空氣中進行得更快，更劇烈．答：增大反應物濃度，可以加快化學反應速率．
（1）同種食品在夏天比冬天更容易變質(zhì)．答：升高溫度，可以加快化學反應速率
（2）過氧化氫溶液在常溫下能緩慢分解，若加入少量二氧化錳時分解加速．
答：使用催化劑，可以加快化學反應速率
（3）在相同質(zhì)量的鋅粉和鋅粒中分別加入足量l0%的稀鹽酸，前者先反應完．
答：增大反應物的接觸面積，可以加快化學反應速率
（4）以下是某研究小組探究影響反應速率部分因素的相關實驗數(shù)據(jù)．

實驗序號	過氧化氫溶 液濃度/%	過氧化氫溶液體積/mL	溫度/℃	二氧化錳用量/g	收集氧氣體積/mL	反應所需 時間/s
①	5	1	20	0.1	4	16.75
②	15	1	20	0.1	4	6.04
③	30	5	35		2	49.21
④	30	5	55		2	10.76

①通過實驗①和②對比可知，化學反應速率與反應物濃度有關；從實驗③和④對比可知，化學反應速率與溫度的關系是溫度越高，反應速率越快；
②用一定量15%的過氧化氫溶液制氧氣，為了減小反應速率，可加適量的水稀釋，產(chǎn)生氧氣的總重量不變（選填“減小”或“不變”或“增大”）．

Answer 1

分析 反應物濃度越大，溫度越高，接觸面積越大，使用催化劑，反應速率越快；
通過對比實驗，可以判斷影響反應速率的因素；
只要過氧化氫溶液中溶質(zhì)質(zhì)量不變，完全分解后生成的氧氣的質(zhì)量不變．

解答 解：（1）同種食品在夏天比冬天更容易變質(zhì)．答：升高溫度，可以加快化學反應速率．
故填：升高溫度，可以加快化學反應速率．
（2）過氧化氫溶液在常溫下能緩慢分解，若加入少量二氧化錳時分解加速．答：使用催化劑，可以加快化學反應速率．
故填：使用催化劑，可以加快化學反應速率．
（3）在相同質(zhì)量的鋅粉和鋅粒中分別加入足量l0%的稀鹽酸，前者先反應完．答：增大反應物的接觸面積，可以加快化學反應速率．
故填：增大反應物的接觸面積，可以加快化學反應速率．
（4）①通過實驗①和②對比可知，化學反應速率與反應物有關；
從實驗③和④對比可知，化學反應速率與溫度的關系是溫度越高，反應速率越快．
故填：反應物濃度；溫度越高，反應速率越快．
②用一定量15%的過氧化氫溶液制氧氣，為了減小反應速率，可加適量的水稀釋，但是產(chǎn)生氧氣的總重量不變．
故填：不變．

點評 實驗現(xiàn)象是物質(zhì)之間相互作用的外在表現(xiàn)，因此要學會設計實驗、觀察實驗、分析實驗，為揭示物質(zhì)之間相互作用的實質(zhì)奠定基礎．