Question

金壇是我國著名的綠茶產地，“金壇青峰”“金壇雀舌”等眾多品牌的綠茶香飄四海．茶葉中含有的茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂）可以降低血壓、提高記憶力、保護神經細胞等．下列有關茶氨酸的說法中錯誤的是（　　）

• A、茶氨酸由C、H、O、N四種原子構成
• B、茶氨酸由C、H、O、N四種元素組成
• C、茶氨酸中氫元素與氮元素的質量比為1：2
• D、茶氨酸中碳元素質量分數最大

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,元素質量比的計算,元素的質量分數計算

專題：化學用語和質量守恒定律

分析：A、根據每個茶氨酸分子的構成進行分析判斷．
B、根據茶氨酸化學式的含義進行分析判斷．
C、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．
D、根據化合物中元素的質量分數

相對原子質量×原子個數

相對分子質量

×100%，進行分析判斷．

解答：解：
A、茶氨酸由茶氨酸分子構成的，每個茶氨酸分子是由7個碳原子、14個氫原子、3個氧原子、2個氮原子構成的，每個茶氨酸分子含有26個原子，故選項說法錯誤．
B、茶氨酸由C、H、O、N四種元素組成的，故選項說法正確．
C、茶氨酸中氫元素與氮元素的質量比為（1×14）：（2×14）=1：2，故選項說法正確．
D、茶氨酸中碳原子的相對原子質量之和為12×7=84，氫原子的相對原子質量之和為1×14=14，氧原子的相對原子質量之和為16×3=48，氮原子的相對原子質量之和為14×2=28，碳元素的相對原子質量之和最大，則碳元素的質量分數最大，故選項說法正確．
答案：A．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．