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人類維持生命和健康，必須每天從食物中攝取蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六種營養(yǎng)素。

（1）請寫出你自己這段時間內的食譜。

（2）你認為自己的食譜營養(yǎng)搭配是否合理？請說明理由。
(溫馨提示：常見食物中，魚、肉、蛋、牛奶等富含蛋白質；米飯、面粉、玉米、土豆、食糖等富含糖類；水果、蔬菜富含維生素)

（1）米飯、面食等飯類和葷菜、素菜等菜類至少寫一種。(其他符合實情的答案都記分)

（2）合理(或不合理)。食譜中各種營養(yǎng)素齊全(或食譜中營養(yǎng)素不齊全或缺少××營養(yǎng)素)。(其他合理的表述也記分)


：（1）根據自己的實際情況寫出最近這段時間內的食譜即可；如米飯、饅頭等和葷菜、素菜等菜類至少寫一種（其他符合實情的答案均可都記分）．
（2）根據自己的食譜，從均衡營養(yǎng)的角度進行分析判斷食譜營養(yǎng)搭配是否合理（或不合理）；理由是食譜中各種營養(yǎng)素齊全（或食譜中營養(yǎng)素不齊全或缺少××營養(yǎng)素）．
故答案為：（1）米飯、饅頭、紅燒排骨、炒芹菜等（其他符合實情的答案均可）．
（2）合理；食譜中各種營養(yǎng)素齊全（其他合理的表述均可）．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

25、隨著科學的進步，化學與人類健康的關系越來越密切了．下列說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

28、一年的化學學習，不但讓明明學到了許多化學原理，更鍛煉了他的實驗操作能力，他曾為家人和朋友自制果味汽水，他自制各種果味汽水的方法是：在涼開水中加入白糖、果汁、小蘇打和檸檬酸．
（1）他加入檸檬酸的目的是
使其與小蘇打反應產生二氧化碳
．
（2）朋友飲用這種汽水時，將瓶蓋打開，會有大量氣泡冒出，原因是
壓強減小，氣體的溶解度減小
．
（3）他自制的果味汽水中，還缺少人類維持生命和健康所需要的六大營養(yǎng)素中的
糖
和
蛋白質
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?北京）人類維持生命和健康必須攝取食物．
（1）下列食物富含糖類的是
B
B
（填字母序號）．
A．植物油   B．饅頭    C．牛肉片
（2）餅干中常添加碳酸鈣，其作用是
補充人體所需的鈣元素
補充人體所需的鈣元素
．
（3）化肥對提高糧食產量具有重要的作用．尿素[CO（NH2）2]是一種常用的化肥，工業(yè)上生產尿素的反應的微觀示意圖如圖所示：

①尿素由
四
四
種元素組成，屬于
氮
氮
（填“氮”、“磷”或“鉀”）肥．
②生產尿素的反應中，A與B的質量比為
17：22
17：22
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2007?四川）隨著科學的進步．化學與人類健康的關系越來越密切了．下列說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

維生素、無機鹽、脂肪、蛋白質、糖和水都是人類維持生命和健康所必需的營養(yǎng)素．其中
蛋白質
蛋白質
、
脂肪
脂肪
、
糖
糖
又稱為三大營養(yǎng)物質．

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