Question

25、小芳購買了一瓶維生素C泡騰片．下圖是維生素C泡騰片標(biāo)簽上的部分內(nèi)容：

小芳要根據(jù)使用說明將維生素C泡騰片放入一杯水中，發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，片刻后變成一杯鮮甜的橙味飲品．小芳感到很好奇，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？
請你參與小芳的探究：

我的猜想	我的實驗方案
氣泡的成分是 理由是 ．	實驗步驟	實驗現(xiàn)象	我的結(jié)論

根據(jù)維生素C泡騰片的貯藏條件，請說明保存時要低溫和防潮的原因是①

維生素C泡騰片內(nèi)的碳酸氫鈉、酒石酸晶體遇水溶解，兩者會反應(yīng)；

；②

維生素C泡騰片內(nèi)的維生素高溫易流失．

．

Answer 1

分析：維生素C的輔料成分中：含有碳酸氫鈉和酒石酸晶體，在水中溶解生成氣體；因為有碳酸氫根，所以會有二氧化碳生成；檢驗二氧化碳用澄清石灰水；維生素C泡騰片貯藏條件，保存時要低溫和防潮，防止變質(zhì)．

解答：解：根據(jù)輔料中的成分，可猜想氣泡成分；維生素C泡騰片內(nèi)有碳酸氫鈉、酒石酸晶體，兩者反應(yīng)會有CO₂生成．將維生素C泡騰片放入一杯水中，快速將沾有澄清石灰水的玻璃片蓋在杯子上；石灰水上有一層白膜；該氣體是CO₂氣體．
回憶二氧化碳的檢驗方法；根據(jù)維生素C的成分推斷知，維生素C對熱不穩(wěn)定，遇水發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)；所以保存時要低溫和防潮，防止變質(zhì)．
故答為：

我的猜想	我的實驗方案
氣泡的成分是：CO2； 理由：碳酸氫鈉與酸性物質(zhì)在溶液中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)	實驗步驟	實驗現(xiàn)象	我的結(jié)論
	將維生素C泡騰片放入水中，將產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水中	石灰水變渾濁	氣體是CO2

低溫原因：維生素C對熱不穩(wěn)定
維生素C泡騰片內(nèi)的維生素高溫易流失．
防潮原因：維生素C泡騰片遇水發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)CO₂；維生素C泡騰片內(nèi)的碳酸氫鈉、酒石酸晶體遇水溶解，兩者會反應(yīng)；

點評：本題主要考查化學(xué)實驗的方案設(shè)計與評價，了解猜想與事實的驗證方法，并且要掌握二氧化碳的檢驗方法，并結(jié)合課本知識，了解維生素的性質(zhì)．