Question

【題目】在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)里，人們有吃粽子的習(xí)俗。請(qǐng)回答：

（1）制作粽子的主要原料是糯米，糯米富含的主要營(yíng)養(yǎng)素是_____（填字母）。

A糖類 B蛋白質(zhì) C脂肪 D維生素

（2）包粽子的粽葉常選用蘆葦葉，種植蘆葦時(shí)，為了使其葉色濃綠、葉片發(fā)達(dá)，應(yīng)施用的是_____（填“氮”、“磷”或“鉀”）肥。

（3）煮粽子時(shí)，未開鍋便能聞到淡淡的粽香，說(shuō)明分子具有的特性是_____。

Answer 1

【答案】A 氮 分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的

【解析】

糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素。

（1）制作粽子的主要原料是糯米，糯米富含的主要營(yíng)養(yǎng)素是糖類，故選A。

（2）包粽子的粽葉常選用蘆葦葉，種植蘆葦時(shí)，為了使其葉色濃綠、葉片發(fā)達(dá)，應(yīng)施用的是氮肥。

（3）煮粽子時(shí)，未開鍋便能聞到淡淡的粽香，說(shuō)明分子具有的特性是分子是在不斷的運(yùn)動(dòng)的。