4．安徽南北各地都有一些全國知名的小吃、名菜和特產(chǎn)．下列小吃、名菜和特產(chǎn)中蛋白質(zhì)含量最高的是（　　）
A．
皖北地鍋雞		B．
懷遠石榴		C．
黃山燒餅		D．
淮北蜜汁紅芋

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、皖北地鍋雞中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
B、懷遠石榴中富含維生素，故選項錯誤．
C、黃山燒餅中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
D、淮北蜜汁紅芋淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．食物含有豐富的營養(yǎng)素．如圖中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．
蔬菜		B．
牛奶		C．
大米		D．
香蕉

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．如圖為甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度曲線．回答下列問題：
（1）t3℃時，甲物質(zhì)的溶解度為80g；
（2）配制等濃度的甲、丙兩物質(zhì)的飽和溶液需控制的條件是溫度為t2℃；
（3）t3℃時，配制等質(zhì)量的甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液，所需溶劑質(zhì)量最多的為丙；
（4）將t4℃時甲、乙、丙三種物質(zhì)的飽和溶液降溫至t2℃所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)由大到小的順序為C（填字母序號）：
A．甲＞乙＞丙   B．丙＞甲＞乙  C．乙＞甲＞丙  D．乙＞甲=丙．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．如圖為A、B、C三種固體物質(zhì)的溶解度曲線．認真分析后回答下列問題：
（1）A物質(zhì)溶解度的特點是隨溫度的升高而增大．
（2）A中混有少量的B，提純A的方法是降溫結(jié)晶．
（3）t2℃時，A、B、C三種物質(zhì)的溶解度由大到小的順序是：A＞B＞C．
（4）將t1℃時A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液的溫度升高到t2℃后，溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)由大到小的順序是：B＞A＞C．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．生活中處處有化學，生活中的下列變化過程屬于化學變化的是（　　）
A．
瓷碗破碎		B．
石墨導電		C．
雕刻玉器		D．
鋼鐵生銹

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．航母體積大，功能全、部署周期長，有“海上城市”之稱，其上艦員們的生活條件比在其他航艦要好很多，有現(xiàn)代化餐廳、超市、郵局、洗衣房、健身房、垃圾處理站等．如圖是遼寧艦航母，請回答相關(guān)問題：
（1）圖中標示的材料中，含有金屬元素的是①②（填序號），含有的有機合成材料是橡膠．
（2）制作鉚釘時選用合金而不選用純金屬的原因是合金抗腐蝕性能強（寫一點即可）．
（3）高強度的鋼制成飛行甲板主要利用其延展性性；俗話說“百煉成鋼”，其中包含的化學原理是C+O2$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CO2（用化學方程式表示）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．為了證明氫氧化鈉溶液已變質(zhì)，其中不能達到實驗目的是（　�。�
A．通適量CO2氣體B．加入澄清石灰水C．加入氯化鋇溶液D．加入足量鹽酸

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

13．靠山吃山，靠水吃水．下沿海地區(qū)，人們利用海水硒鹽制取的食鹽廣銷全國各地，制取的氯化鈉中一般會混有碳酸鈉．某化學興趣小組同學欲測定某很有碳酸鈉（假設無其他雜質(zhì)）的食鹽樣品中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)，進行了如圖所示的實驗

請根據(jù)以上信息計算（結(jié)果保留到小數(shù)點后一位）：
（1）樣品中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)．
（2）反應后所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．“84 消毒液”的主要成分是次氯酸鈉 （ NaClO ），NaClO的物質(zhì)類別不屬于（　�。�
A．純凈物B．化合物C．鹽D．氧化物

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同步練習冊答案