(2013?寶應縣二模)請根據(jù)表中一些食物的近似pH值,判斷下列說法正確的是(  )
白葡萄汁 蘋果 牛奶 雞蛋
pH 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0
分析:當溶液的pH等于7時,呈中性;當溶液的pH小于7時,呈酸性,且pH越小,酸性越強;當溶液的pH大于7時,呈堿性,且pH越大,堿性越強;據(jù)此進行分析判斷即可.
解答:解:A、對于胃酸過多的人,空腹時最宜進食的食物應是顯弱堿性的食物;蘋果的pH為2.9-3.3,小于7,顯酸性,故選項說法錯誤.
B、蘋果的pH為2.9-3.3,白葡萄汁的pH為3.5-4.5,均小于7,均顯酸性;但蘋果的pH最小,酸性強,故選項說法錯誤.
C、牛奶的pH為6.3-6.6,小于7,顯酸性,故選項說法錯誤.
D、白葡萄汁的pH為3.5-4.5,小于7,顯酸性,能使紫色石蕊試液變紅,故選項說法正確.
故選D.
點評:本題難度不大,掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是正確解題的關(guān)鍵.
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