水加熱沸騰屬于（　�。�
A．分解反應(yīng)B．物理變化C．化合反應(yīng)D．化學(xué)變化
水加熱沸騰只是水分子之間的間隔發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成，因此水加熱沸騰屬于物理變化．
故選B．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列各圖所示變化屬于物理變化的是（　�。�

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水加熱沸騰屬于（　�。�

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下列變化屬于化學(xué)變化的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

化學(xué)就在我們身邊．
（1）請(qǐng)你按要求選擇合適物質(zhì)的序號(hào)填空：
①活性炭　　�、谔妓釟溻c　　�、凼雏}　　　 ④純堿　　　 ⑤熟石灰
⑥燒堿　　　�、呔凭　　　　、嗥咸烟恰　� ⑨干冰　　　 ⑩氮?dú)?br/>發(fā)酵粉可以使食品松軟可口，屬于發(fā)酵粉成份之一，生活中人們稱之為小蘇打的是
________；常用來改良酸性土壤的堿是________；我國著名化工專家侯德榜研究成功的“侯氏制堿法”所生產(chǎn)的“堿”是________；生產(chǎn)上可以用作食品保護(hù)氣的是________；屬于人體重要的供能物質(zhì)是________；可用于人工降雨的物質(zhì)是________．
（2）糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)．下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
每100g含有營養(yǎng)成分糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅
7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg
1麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營養(yǎng)物質(zhì)是________；人體必需的微量元素是________．
②維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱該溶液至沸騰，紅色消失．因此，烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí)，應(yīng)該注意________；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時(shí)最好加一點(diǎn)________．
（3）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號(hào)后，分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下：
纖維編號(hào)①②③
灼燒時(shí)的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味
則羊毛的編號(hào)分別為________．

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