Question

炎炎夏日，喝上一杯汽水會給我們帶來清爽涼快的感覺。如圖是某種雪碧汽水標(biāo)簽中的部分內(nèi)容，小明同學(xué)通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性。

 (1)以上信息中屬于檸檬酸物理性質(zhì)的是               。

 (2)小明想利用此種雪碧汽水和同學(xué)們進一步驗證檸檬酸的酸性：

①小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發(fā)現(xiàn)石蕊試液變紅色。據(jù)此，小明斷定檸檬酸確實具有酸性。他做出這種判斷的依據(jù)是                。

②小紅認(rèn)為小明的實驗結(jié)論不夠嚴(yán)密，她的理由是               ；她建議在原來實驗的基礎(chǔ)上再進行一步操作，即把①中已經(jīng)變紅的混合液體加熱，若看到                ，這樣就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了。

 

Answer 1

【答案】

(1)無色晶體，能溶于水 (2)①酸能使石蕊試液變紅  ②汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅  紅色不褪去

【解析】試題分析：（1）物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要經(jīng)過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、密度等；化學(xué)性質(zhì)是指必須要經(jīng)過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如還原性、氧化性、可燃性等。結(jié)合題意可知：檸檬酸的物理性質(zhì)是：無色晶體，能溶于水。

（2）①紫色石蕊試液只有遇到酸性溶液才會變成紅色，故能使石蕊試液變紅的是酸性溶液。

②由于汽水中還含有碳酸，碳酸也能使石蕊試液變紅，故使石蕊變紅的不一定是檸檬酸。由于碳酸在受熱的情況下很容易分解，故可把①中已經(jīng)變紅的混合液體加熱，讓碳酸完全分解掉，若此時仍看到石蕊溶液呈紅色，就能證明檸檬酸確實具有酸性了。

考點：本題考查酸的化學(xué)性質(zhì)，酸堿指示劑及其性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用

點評：本題難度不是很大，解題的關(guān)鍵是要掌握酸堿指示劑與酸的顯色規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生對有關(guān)知識的應(yīng)用能力。