實驗測得某些食物的近似pH如下，下列說法正確的是
食物泡菜葡萄番茄蘋果牛奶玉米粥
pH3.44.24.43.16.57.8


  1. A.
    牛奶和玉米粥均屬于堿性食物
  2. B.
    胃酸過多的人應少食泡菜
  3. C.
    番茄的酸性比蘋果強
  4. D.
    葡萄汁能使無色酚酞試液變紅
B
分析：當溶液的pH等于7時，呈中性．當溶液的pH大于7時，呈堿性．當溶液的pH小于7時，呈酸性．同時要明確酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅色，堿性溶液能使無色酚酞試液變紅色；胃酸內含有鹽酸顯強酸性，胃酸過多的病人要少食用酸性食品．
解答：A、牛奶的pH小于7，顯酸性；玉米粥的pH大于7，顯堿性．
B、因為泡菜的pH小于7，顯酸性，所以胃酸過多的人應少食泡菜．
C、番茄的pH小于蘋果的pH，所以番茄的酸性比蘋果弱．
D、葡萄汁顯酸性，不能使無色酚酞試液變紅．
故選B．
點評：解答本題要掌握溶液的pH與溶液酸堿性之間的關系方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物質的類別、名稱、俗名與化學式完全對應的是


  1. A.
    鹽　　 氯化鈉　 食鹽　　NaCl2
  2. B.
    酸　 碳酸氫鈉　　蘇打　　NaHCO3
  3. C.
    氧化物　 氧化鈣　 熟石灰　 CaO
  4. D.
    堿　　氫氧化鈉　　火堿　　 NaOH

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

把一物質3g點燃后得到8.8gCO2 和H2O 5.4g 以下關于有機物組成元素推斷正確的是


  1. A.
    只含碳元素
  2. B.
    只含碳元素和氫元素，且含C80%
  3. C.
    一定含碳、氫和氧元素
  4. D.
    一定含有碳元素和和氫元素，可能含有氧元素

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

請用“＜”、“=”或“＞”連接：
（1）合金中所含碳元素的質量分數(shù)：生鐵________鋼；
（2）地殼中各元素的質量分數(shù)：鋁元素________鐵元素；
（3）人體含鈣量________人體含鋅量；
（4）鐵元素的質量分數(shù)：Fe2O3________FeO．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

為改善空氣質量，西安大部分公交車的燃料已由汽油改為天然氣．汽油是由________加工的一種產品．天然氣的主要成分是甲烷．其化學式為________．甲烷的含碳量比汽油（主要成分為C8H18）________（填“高”或“低”），容易充分燃燒，是清潔燃料．為解決能源短缺及化石燃料造成的環(huán)境問題，人們可以開發(fā)的新能源________、________ （填寫兩種）．

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

欲將下列物質中所含雜質除去，所選除雜試劑正確的是
序號物質所含雜質除雜試劑或操作方法
①O2CO2NaOH溶液和濃硫酸
②FeCu稀鹽酸；過濾
③鹽酸稀硫酸BaCl2溶液；過濾
④KNO3溶液KOHFeCl3溶液；過濾


  1. A.
    ①②
  2. B.
    ③④
  3. C.
    ②③
  4. D.
    ①③

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

潔凈的空氣對于人類和其他動植物都是非常重要的．但是，近年來一些地區(qū)的空氣污染帶來了嚴重的危害，請舉出你所知道的空氣污染的兩種危害________和________．保護空氣人人有責，你能參與提高空氣質量的行動是________、________．

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物質屬于混合物的是


  1. A.
    空氣
  2. B.
    膽礬
  3. C.
    蒸餾水
  4. D.
    氧氣

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列有關數(shù)量關系的判斷中錯誤的是


  1. A.
    用agH2通入bg灼熱的CuO，生成cgCu和dgH2O，則a+b＞c+d
  2. B.
    用mg鋅放入ng稀硫酸中，充分反應后，溶液為wg，則n＜w
  3. C.
    hg鐵放入sg硫酸銅溶液中，充分反應后，溶液為eg，則s＞e
  4. D.
    mg氯化鋇溶液加入pg硫酸銅溶液中，生成qg溶液，則m+p=q

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