Question

（2009?東營(yíng)）飲料中的果味大多來(lái)自酯類(lèi)．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無(wú)色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．下列敘述中正確的是（ ）

• A．丁酸乙酯是由20個(gè)原子構(gòu)成的
• B．丁酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為27.6%
• C．丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為18：3：8
• D．一個(gè)丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為3：6：2

Answer 1

【答案】分析：由丁酸乙酯的化學(xué)式為C₆H₁₂O₂可知：分子的原子構(gòu)成、碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、各元素的質(zhì)量比、個(gè)原子的個(gè)數(shù)比．
解答：解：A、一個(gè)丁酸乙酯分子是由20個(gè)原子構(gòu)成的，故A敘述錯(cuò)誤；
B、丁酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：×100%≈62%，故B錯(cuò)誤；
C、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為18：3：8，敘述正確，故C正確；
D、一個(gè)丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為6：12：2=3：6：1，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：掌握原子的有關(guān)數(shù)量計(jì)算；掌握元素質(zhì)量比的計(jì)算；掌握元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算．