Question

8、魚類腥味產(chǎn)生的原因是由于魚身上存在有機(jī)化學(xué)物質(zhì)甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮魚時加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并隨加熱后揮發(fā)逸去，經(jīng)過這樣烹飪的魚就不再有腥味了．下列過程與上面所述原理不相似的是（　�。�

A、用洗滌劑洗碗

B、用水除去衣服上的汗?jié)n

C、用汽油除去衣服上的油污

D、用酒精將試管壁上的碘洗掉

Answer 1

分析：根據(jù)“甲胺易溶于乙醇”可判定是利用“溶解”而除去
A、洗滌劑不能使油污溶解但能起到乳化作用從而去污；
B、汗跡能溶于水；
C、汽油是優(yōu)良的有機(jī)溶劑，油污易溶于汽油；
D、碘能溶于酒精；

解答：解：A、洗滌劑不能使油污溶解但能起到乳化作用從而去污與上述原理不相似；
B、汗?jié)n能溶于水，與上述原理相似；
C、汽油是優(yōu)良的有機(jī)溶劑，油污易溶于汽油，與上述原理相似；
D、碘能溶于酒精，與上述原理相似；
故選A

點(diǎn)評：此題是對去除原理的探討，通過類比的方式可加深對這一問題的認(rèn)識．化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識，是中考熱點(diǎn)之一，在學(xué)習(xí)過程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會知識，運(yùn)用所學(xué)知識去解決實(shí)際問題．