食鹽是重要的調(diào)味品，精鹽是由粗鹽提純而來，在提純過程中通常不需要的操作是

     A．蒸發(fā)                B．吸附             C．過濾             D．溶解

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

24、家庭廚房實際上就是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質(zhì)．以下是探討化學物質(zhì)與人體健康的幾個問題，請問：
（1）現(xiàn)在，邵陽地區(qū)很多家庭的“柴”已被“液化石油氣”所替代，液化石油氣屬于
混合物
（填純凈物或混合物）．
（2）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的
淀粉
．
（3）碗碟上的油污，用水很難洗凈，但往水中滴加少量洗滌劑后，將油污分散成了無數(shù)細小的液滴，就很容易除去油污，說明洗滌劑具有
乳化
功能．
（4）食鹽是重要的調(diào)味品，加碘食鹽所含碘酸鉀（KIO3）中碘元素的化合價為
+5
價．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?株洲）食鹽是重要的調(diào)味品，精鹽是由粗鹽提純而來，在提純過程中通常不需要的操作是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?雨花臺區(qū)一模）化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識．
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是
A
A
（填字母序號）；

（2）食鹽是重要的調(diào)味品，食鹽適量加碘可以有效預防碘缺乏引起的甲狀腺腫大．碘是人體必須的
微量
微量
（選填“常量”、“微量”）元素．
（3）廚房中使用的物品中，請你例舉兩種所使用的主要材料屬于合成材料的，如塑料臉盆、
油煙機的塑料外殼
油煙機的塑料外殼
、
不粘鍋的材料聚四氟乙烯
不粘鍋的材料聚四氟乙烯
等；
（4）通過鐵鍋能將食物燒熟，是利用了金屬鐵的
導熱
導熱
性；為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是
保持鐵制品表面干燥與潔凈
保持鐵制品表面干燥與潔凈
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

化學與我們的生活和生產(chǎn)密切相關，學好化學知識能使我們更好地認識和解決實際問題．
（1）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有
乳化
乳化
的功能．
（2）良好的家居環(huán)境帶來美好的生活．
①房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的
吸附
吸附
性．
②如圖所示的“火立熄”是一種新型的家用滅火用品．“火立熄”接觸到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅．“火立熄”的滅火原理是
B
B
．（填標號）
A．清除可燃物
B．使燃燒物與氧氣隔絕
C．降低燃燒物的著火點
（3）汽車是現(xiàn)代生活中常見的一種交通工具．
①噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，起防銹原理是隔絕
氧氣和水
氧氣和水
．
②CNG雙燃料環(huán)保汽車已在福州投入使用，這種汽車所用的燃料是汽油和壓縮天然氣．寫出天然氣完全燃燒的化學方程式：
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O
．
（4）食鹽是重要的調(diào)味品，粗鹽中常因為含有雜質(zhì)而不能直接食用，我們常常把粗鹽通過
溶解
溶解
、
過濾
過濾
、
蒸發(fā)
蒸發(fā)
三個步驟提純?yōu)榫}．

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科目：初中化學 來源：江蘇省模擬題 題型：填空題

化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識。
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是  __________（填字母序號）；                      
A．西紅柿          B．牛奶            C．米飯           D．雞蛋
（2）食鹽是重要的調(diào)味品，食鹽適量加碘可以有效預防碘缺乏引起的甲狀腺腫大。碘是人體必須的_____（選填“常量”、“微量”）元素。
（3）廚房中使用的物品中，請你例舉兩種所使用的主要材料屬于合成材料的，如塑料臉盆、 ____、_____等；
（4）通過鐵鍋能將食物燒熟，是利用了金屬鐵的_____性；為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是________。

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