測得某些食物的近似pH如下表：
食物 檸檬 雞蛋清 蘋果 西紅柿 牛奶
pH 2.3 7.9 3.1 4.2 6.5
根據(jù)上述數(shù)據(jù)分析，下列說法正確的是（　�。�
A．牛奶和雞蛋清均屬于堿性食品
B．胃酸過多的人應少食用蘋果
C．檸檬能使紫色石蕊試液變藍色
D．西紅柿的酸性比蘋果的酸性強
A、牛奶屬于酸性食品，雞蛋清屬于堿性食品．故選項錯誤；
B、因為蘋果顯酸性，胃酸過多的人應少食用蘋果．故選項正確；
C、檸檬能使紫色石蕊試液變紅色．故選項錯誤；
D、西紅柿的PH比蘋果的PH大，酸性比蘋果的酸性弱．故選項錯誤．
故選B．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

5、實驗測得某些食物的近似pH如下，下列說法正確的是（　�。�
食物 泡菜 葡萄 番茄 蘋果 牛奶 玉米粥
pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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科目：初中化學 來源： 題型：

9、小林同學測得某些食物的近似pH如下，下列選項中正確的是（　�。�
食物 葡萄汁 番茄汁 蘋果汁 牛奶 玉米粥
pH 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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科目：初中化學 來源： 題型：

9、下表是所測得某些食物的近似PH：下列說法中正確的是（　�。�
檸檬 雞蛋清 蘋果 西紅柿 牛奶
2.3 7.9 3.1 4.2 6.5

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科目：初中化學 來源： 題型：

12、經(jīng)實驗測得某些食物的近似pH如下表．
泡菜 葡萄 番茄 蘋果 牛奶 玉米粥
3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
請據(jù)此回答下列問題：
（1）蘋果汁與葡萄汁相比，酸性較強的是
蘋果汁
，它能使紫色石蕊試液變
紅
色；
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的病人，空腹時最宜食用的食物是
玉米粥
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2004?云南）經(jīng)過實驗測得某些食物的近似Ph如下：
泡菜 葡萄 番茄 蘋果 牛奶 玉米粥
3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
下列說法中正確的是（　�。�

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