Question

【題目】化學(xué)與生活息息相關(guān)，請(qǐng)用化學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。

（1）下表是100 g某品牌餅干的部分營(yíng)養(yǎng)成分，請(qǐng)回答：

總熱量	蛋白質(zhì)	糖類	油脂	鐵	鈣
2060 kJ	8.2 g	65.5g	20g	5.6 mg	320mg

該100g餅干含量最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是____________，在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中_________________會(huì)在消化液作用下與水反應(yīng)生成各種氨基酸。

（2）同學(xué)們參觀生態(tài)農(nóng)莊時(shí)收獲很大，發(fā)現(xiàn)化學(xué)在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面發(fā)揮著重要作用。

①同學(xué)們發(fā)現(xiàn)農(nóng)莊里使用不同材料，下列物品屬于金屬材料的是______________（填標(biāo)號(hào)，下同），屬于有機(jī)合成材料的是_____________________。

A圍在雞舍外面的鐵絲網(wǎng) B家禽家畜食槽使用的鋁合金

C覆蓋在蔬菜大棚上的塑料膜 D農(nóng)田邊農(nóng)民用的橡膠雨鞋和手套

②生態(tài)農(nóng)莊除大量的動(dòng)物糞便外，每天還有成千上萬(wàn)參觀者丟棄的垃圾。下列做法有利于環(huán)境保護(hù)的是_______________________。（填標(biāo)號(hào)）

A動(dòng)物糞便可用于制沼氣的原料 B塑料制品不要隨意丟棄，避免“白色污染”

C垃圾經(jīng)分類后送垃圾處理廠進(jìn)行發(fā)電 D將農(nóng)田中產(chǎn)生的秸稈就地焚燒作肥料使用

（3）煤的氣化過(guò)程會(huì)產(chǎn)生物質(zhì)A和B， A和B反應(yīng)生成C和D，微觀過(guò)程如圖所示。該反應(yīng)中，B和C的質(zhì)量比為_____________________。物質(zhì)C是一種清潔燃料，其完全燃燒的化學(xué)方程式為__________________________。

Answer 1

【答案】糖類 蛋白質(zhì) AB CD ABC 3︰8 CH4 +2O2 CO2 + 2H2O

【解析】

（1）蛋白質(zhì)會(huì)在消化液作用下與水反應(yīng)生成各種氨基酸。

（2）①金屬材料包括純金屬和合金；有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠。

②將農(nóng)田中產(chǎn)生的秸稈就地焚燒作肥料使用會(huì)污染空氣。

（3）根據(jù)分子結(jié)構(gòu)分析物質(zhì)，進(jìn)而寫出發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式。

（1）該100g餅干含量最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類占65.5g；在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中蛋白質(zhì)會(huì)在消化液作用下與水反應(yīng)生成各種氨基酸。

（2）同學(xué)們參觀生態(tài)農(nóng)莊時(shí)收獲很大，發(fā)現(xiàn)化學(xué)在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面發(fā)揮著重要作用。

①金屬材料包括純金屬和合金；有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠。下列物品屬于金屬材料的是AB；屬于有機(jī)合成材料的是CD。

②生態(tài)農(nóng)莊除大量的動(dòng)物糞便外，每天還有成千上萬(wàn)參觀者丟棄的垃圾。下列做法有利于環(huán)境保護(hù)的是，動(dòng)物糞便可用于制沼氣的原料、塑料制品不要隨意丟棄，避免“白色污染”

、垃圾經(jīng)分類后送垃圾處理廠進(jìn)行發(fā)電，將農(nóng)田中產(chǎn)生的秸稈就地焚燒作肥料使用會(huì)污染空氣，故選ABC。

（3）物質(zhì)A一氧化碳，B是氫氣，一氧化碳和氫氣反應(yīng)生成C和D。C甲烷，D是水。即CO+3H2CH4+H2O該反應(yīng)中，B和C的質(zhì)量比為6：16=3：8。甲烷燃燒生成二氧化碳和水，燃燒的化學(xué)方程式為CH4 +2O2 CO2 + 2H2O。