（2011?撫順）通過一年的學(xué)習(xí)，相信你一定可以利用化學(xué)知識解決和解釋生活中的許多問題．
（1）家里廚房炒菜時油鍋著火了，可以立即蓋上鍋蓋使火熄滅，這種滅火方法的原理是
隔絕氧氣（或隔絕空氣）
隔絕氧氣（或隔絕空氣）
．
（2）碘酒是家庭常用的消毒藥，碘酒的溶劑是
酒精（或乙醇或C2H5OH）
酒精（或乙醇或C2H5OH）
．
（3）雞蛋、牛奶是我們生活中比較熟悉的食品．雞蛋、牛奶中富含的營養(yǎng)素是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（4）某品牌休閑褲的標簽如圖所示，褲子的成分中天然纖維的含量是
80%
80%
．生活中可以采用
灼燒（或點燃或抽絲點燃或抽絲灼燒）
灼燒（或點燃或抽絲點燃或抽絲灼燒）
的方法鑒別天然纖維和合成纖維．
分析：（1）根據(jù)燃燒的條件來判斷滅火的原理；
（2）根據(jù)溶液的組成來判斷溶液中溶質(zhì)和溶劑；
（3）根據(jù)食物中含有的營養(yǎng)元素來解答；
（4）根據(jù)標簽中所標示的含量，結(jié)合纖維的分類和判斷方法來解答．
解答：解：（1）燃燒需要三個條件：可燃物、氧氣、達到著火點；所以要滅火只要去除其中的任一個條件即可，所以題中蓋上鍋蓋是利用了隔絕氧氣的原理；
（2）碘酒是家庭常用的消毒藥，碘酒的溶劑是酒精；
（3）根據(jù)六大營養(yǎng)元素可以知道，牛奶、雞蛋中所含的營養(yǎng)元素為蛋白質(zhì)；
（4）根據(jù)標簽中所給的信息結(jié)合所學(xué)知識，可以知道棉為天然纖維而滌綸為合成纖維，其中天然纖維的含量為80%，在生活中可以采取燃燒方法來區(qū)別天然纖維和合成纖維．
故答案為：（1）隔絕氧氣（或隔絕空氣）；
（2）酒精（或乙醇或C2H5OH）；
（3）蛋白質(zhì)；
（4）80%；灼燒（或點燃或抽絲點燃或抽絲灼燒）．
點評：化學(xué)來源于生活，有服務(wù)于生活，學(xué)會用化學(xué)知識來解決生活中常見的現(xiàn)象；燃燒需要同時滿足的三個條件，滅火可采取隔絕氧氣、降低溫度到著火點以下或撤離可燃物的原理進行滅火．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2011?撫順）化學(xué)課上，老師拿出一個包裝袋，上面寫著“食品保鮮劑”，讓同學(xué)們對它的成分進行探究．
老師為同學(xué)們提供了如下信息：
（1）食品保鮮劑是利用它的有效成分能吸收空氣中氧氣或水蒸氣來防止食品腐敗的．
（2）此袋保鮮劑的有效成分是以下四種物質(zhì)中的一種：
①生石灰   ②氫氧化鈉固體   ③鐵粉   ④濃硫酸
[初步探究]
（1）同學(xué)們經(jīng)過討論，一致認為上述四種物質(zhì)中的氫氧化鈉固體和濃硫酸都不適合做食品保鮮劑，理由是
氫氧化鈉和濃硫酸都具有很強的腐蝕性
氫氧化鈉和濃硫酸都具有很強的腐蝕性
．
（2）同學(xué)們打開保鮮劑的包裝，觀察到包裝袋內(nèi)的物質(zhì)為白色固體，則該保鮮劑的有效成分一定不是
③（或Fe或鐵粉）
③（或Fe或鐵粉）
．
[實驗探究]
同學(xué)們對該袋物質(zhì)的成分進行了如下研究，請你幫他們完成實驗報告．
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 結(jié)論與解釋
步驟1：取少量樣品于試管中，加入適量的水振蕩 形成白色渾濁液體，用手觸摸試管外壁感到發(fā)熱 該樣品中一定含有
的物質(zhì)
①生石灰（或
CaO或氧化鈣）
①生石灰（或
CaO或氧化鈣）

發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：
CaO+H2O=Ca（OH）2
CaO+H2O=Ca（OH）2
步驟2：過濾步驟1中所得渾濁液體，將濾渣和濾液分別放入兩支試管中 向盛有濾渣的試管中加入足量的稀鹽酸 白色固體消失，有氣泡產(chǎn)生 該樣品中還一定含有的物質(zhì)是
碳酸鈣（或CaCO3）
碳酸鈣（或CaCO3）
向盛有濾液的試管中通入二氧化碳氣體 溶液變渾濁 不能確定的物質(zhì)是
氫氧化鈣（或熟石灰
或Ca（OH）2）
氫氧化鈣（或熟石灰
或Ca（OH）2）
．
[拓展應(yīng)用]
同學(xué)們還發(fā)現(xiàn)，有的食品采用充氣包裝的保鮮，對所充氣體的基本要求為：
①無毒；②
不與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)（或化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定）
不與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)（或化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定）
；③廉價易獲得．
請你寫出一種可以填充到食品包裝內(nèi)的氣體
氮氣（或N2、二氧化碳或CO2）
氮氣（或N2、二氧化碳或CO2）
．

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