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【題目】下列受消費者依賴的無公害綠色食品中富含維生素的是( )

A. “槐祥牌粳米

B. “皖江牌蔬菜

C. 無為板鴨

D. 巢湖三珍:白蝦、螃蟹、銀魚

【答案】B

【解析】

A、粳米中所含的主要營養(yǎng)素是糖類,所以錯誤.

B、蔬菜中所含的主要營養(yǎng)素是維生素,所以正確.

C、板鴨中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質,所以錯誤.

D、白蝦、螃蟹、銀魚中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質,所以錯誤.

故選B

練習冊系列答案
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