Question

日常生活中的下列現(xiàn)象涉及化學(xué)變化的是（　�。�

• A、制葡萄酒
• B、磨刀
• C、切菜
• D、曬衣服

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)變化和物理變化的判別

專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)

分析：有新物質(zhì)生成的變化屬于化學(xué)變化，沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化，判斷化學(xué)變化的唯一標(biāo)準(zhǔn)是有新物質(zhì)生成．

解答：解：A、制葡萄酒的過(guò)程中，葡萄糖發(fā)酵生成酒精，屬于化學(xué)變化；
B、磨刀過(guò)程中，只是刀具的形狀發(fā)生改變，沒(méi)有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；
C、切菜過(guò)程中，只是蔬菜的形狀發(fā)生改變，沒(méi)有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；
D、曬衣服的過(guò)程中，只是水蒸發(fā)變成水蒸氣，沒(méi)有生成新物質(zhì)，屬于物理變化．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵，判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒(méi)有生成其它物質(zhì)，一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化，而化學(xué)變化中有新物質(zhì)生成．