菠菜營養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”的美稱。民間流傳:菠菜豆腐同食,易得結(jié)石。某化學(xué)興趣小組對“菠菜豆腐是否不能同食”等問題進(jìn)行了探究。
【查閱資料】①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等,豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽。
②人體結(jié)石的主要成分:草酸鈣(CaC2O4)。
③醋酸不與草酸鈣反應(yīng),但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等。
【提出猜想】“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是_______________________。
【探究一】菠菜中部分成分分析
(1)步驟③中加入足量的CaCl2溶液的目的______________________。
(2)已知?dú)怏wC能使澄清石灰水變渾濁,醋酸的化學(xué)式用HAc表示,寫出步驟④的化學(xué)反應(yīng)方程式_______________。沉淀A、B的質(zhì)量關(guān)系為:m(A)_________m(B)(填“>”、“<”或“=”)。
(3)白色沉淀B的化學(xué)式為___________,由此可見菠菜豆腐不能同食。以下飲食觀點(diǎn)正確的是__________(填字母)。
A.禁吃菠菜 B.高鈣牛奶可與菠菜同食 C.菠菜烹飪時(shí)用開水燙,可降低草酸鹽含量
【探究二】某草酸鈣晶體(CaC2O4·xH2O)熱分解研究按下圖裝置將某草酸鈣晶體樣品高溫加熱,使其完全分解,對所得氣體產(chǎn)物進(jìn)行探究(假設(shè)裝置中各試劑均足量)。
(4)①反應(yīng)開始前通入氮?dú)獾哪康氖莀______________。
②裝置B中硫酸銅粉末變藍(lán),說明產(chǎn)物中有________,C、F中澄清石灰水均變渾濁,E中CuO變紅,說明產(chǎn)物還有________和_________,經(jīng)檢驗(yàn)A中殘留固體為氧化物。
③對上述裝置從環(huán)保角度提一個(gè)改進(jìn)建議___________________。
(5)某研究所利用SDTQ600熱分析儀對草酸鈣晶體(CaC2O4·xH2O)進(jìn)行熱分解,獲得相關(guān)數(shù)據(jù),繪制成固體質(zhì)量一分解溫度的關(guān)系圖(如下圖)。
①800℃以上時(shí),固體成分的化學(xué)式為_________。
②計(jì)算CaC2O4·xH2O中的x(寫出計(jì)算過程,CaC2O4的相對分子質(zhì)量:128)。
③殘留固體為CaC2O4時(shí)的溫度范圍____,寫出固體質(zhì)量由12.8g變?yōu)?0.0g時(shí)的化學(xué)方程式________________。
【提出猜想】菠菜中的草酸鹽與豆腐中的鈣鹽發(fā)生反應(yīng)生成草酸鈣,形成結(jié)石
【探究一】(1)將溶液M中的碳酸鹽和草酸鹽全部轉(zhuǎn)化為沉淀
(2)CaCO3+2HAc==Ca(Ac)2+CO2+H2O;>
(3)CaC2OC4
【探究二】(4)①將裝置中的空氣全部排盡
②水(或H2O);二氧化碳(或CO2);一氧化碳(或CO)
③在F裝置處加裝尾氣處理裝置
(5)①CaO
②解法一:CaC2O4·xH2O可寫成CaO、CO2、CO、xH2O;則有

解法二: CaC2O4·xH2OCO2↑+CaO+CO↑+xH2O
     128+18x       56
      14.6g       5.6g

x=1
③200℃~400℃;CaC2O4CO↑+CaCO3
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

28、菠菜營養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”之稱,在營養(yǎng)價(jià)值上還是一種高效的補(bǔ)鐵劑.長期以來民間流傳著“菠菜根比菠菜莖葉更有營養(yǎng)”、“菠菜不能與豆腐同食”等說法.
某;瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)擬通過實(shí)驗(yàn)來探究以下問題:
(1)菠菜中是否含有豐富的鐵.
(2)菠菜中是否含有某種酸類物質(zhì).
(3)菠菜根中鐵的含量是否比菠菜莖和葉高.
(4)菠菜為什么與豆腐不能同食.
該小組同學(xué)通過上網(wǎng)查詢,獲得以下資料:
①菠菜中確實(shí)含有一種有機(jī)酸,其化學(xué)名稱為乙二酸(化學(xué)式為C2H2O4),俗稱草酸.②草酸的酸性比醋酸強(qiáng).③豆腐中含有豐富的鈣元素. ④草酸鈣是一種無色晶體,不溶于水,是尿道結(jié)石的主要成分.⑤Fe2+遇氧化性物質(zhì)能轉(zhuǎn)化為Fe3+.⑥含F(xiàn)e3+的溶液遇KSCN(硫氰化鉀)溶液呈血紅色,而含 Fe2+的溶液則不能.
該小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案:
實(shí)驗(yàn)Ⅰ:

實(shí)驗(yàn)Ⅱ:
取有根菠菜ag使用相同儀器和試劑,重復(fù)實(shí)驗(yàn)Ⅰ的過程,觀察現(xiàn)象時(shí)發(fā)現(xiàn)溶液B的紅色比實(shí)驗(yàn)Ⅰ中得到的溶液紅色深.
實(shí)驗(yàn)Ⅲ:
另將菠菜在少量開水中煮沸2~3分鐘,濾去菠菜,得濾液C.向?yàn)V液C中加入足量的Ca(OH)2溶液,再加入足量的醋酸,觀察現(xiàn)象.
請回答下列問題:
(1)操作①中加入的濃硝酸具有強(qiáng)氧化性.由此推知溶液A中含有
Fe3+
(填“Fe2+”或“Fe3+”).操作②的名稱為
過濾
,操作過程中所需使用的玻璃儀器有
燒杯
、
玻璃棒
、
漏斗

(2)操作③中加入活性炭的作用
吸附水中的可溶性雜質(zhì)

(3)實(shí)驗(yàn)Ⅱ中得到的溶液B的紅色比實(shí)驗(yàn)Ⅰ中溶液B的紅色深,可以說明菠菜根中鐵元素的含量與菠菜莖、葉相比
(填“高”、“低”或“相同”).
(4)實(shí)驗(yàn)Ⅲ中向?yàn)V液C加入Ca(OH)2溶液后,再加入足量的醋酸,其目的是排除碳酸鈣的干擾.若醋酸的化學(xué)式可用HAc表示,寫出碳酸鈣與醋酸發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
CaCO3+2HAc═CaAc2+H2O+CO2
.在加入醋酸后發(fā)現(xiàn)仍有不溶性物質(zhì)存在,你認(rèn)為該物質(zhì)可能是
草酸鈣
,則菠菜中
含有
(選填“含有”、“不含有”或“無法證明”)草酸.
(5)試解釋菠菜不能與豆腐同食的理由:
與豆腐中含有豐富的鈣反應(yīng)產(chǎn)生草酸鈣

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

菠菜營養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”的美稱.民間流傳:菠菜豆腐同食,易得結(jié)石.某化學(xué)興趣小組對“菠菜豆腐是否不能同食”等問題進(jìn)行了探究.
[查閱資料]①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等,豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽.
②人體結(jié)石的主要成分:草酸鈣(CaC2O4
③醋酸不與草酸鈣反應(yīng),但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等.
[提出猜想]“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是
 

[探究一]菠菜中部分成分分析
精英家教網(wǎng)
(1)步驟③中加入足量的CaCl2溶液的目的
 

(2)已知?dú)怏wC能使澄清石灰水變渾濁,醋酸的化學(xué)式用HAc表示,寫出步驟④的化學(xué)反應(yīng)方程式
 
.沉淀A、B的質(zhì)量關(guān)系為:m(A)
 
m(B)(填“>”、“<”或“=”).
(3)白色沉淀B的化學(xué)式為
 
,由此可見菠菜豆腐不能同食.以下飲食觀點(diǎn)正確的是
 
(填字母)
A.禁吃菠菜                    B.高鈣牛奶可與菠菜同食
C.菠菜烹飪時(shí)可用開水燙,可降低草酸鹽含量
[探究二]某草酸鈣晶體(CaC2O4?xH2O)熱分解研究按如圖裝置將草酸鈣晶體樣品高溫加熱,使其完全分解,對所得氣體產(chǎn)物進(jìn)行探究(假設(shè)裝置中各試劑均足量)

精英家教網(wǎng)(4)①反應(yīng)開始前通入氮?dú)獾哪康氖?!--BA-->
 

②裝置B中硫酸銅粉末變藍(lán),說明產(chǎn)物中有
 
,C、F中澄清石灰水均變渾濁,E中CuO變紅,說明產(chǎn)物還有
 
 
,經(jīng)檢驗(yàn)A中殘留固體為氧化物.
③對上述裝置從環(huán)保角度提一個(gè)改進(jìn)建議
 

(5)某研究所利用SDT Q600熱分析儀對草酸鈣晶體(CaC2O4?xH2O)進(jìn)行熱分解,獲得相關(guān)數(shù)據(jù),繪制成固體質(zhì)量-分解溫度的關(guān)系如圖.
精英家教網(wǎng)
      固體質(zhì)量--分解溫度關(guān)系圖
①800℃以上時(shí),固體成分的化學(xué)式為
 

②計(jì)算CaC2O4?xH2O中的x(寫出計(jì)算過程,CaC2O4的相對分子質(zhì)量:128).
③殘留固體為CaC2O4時(shí)的溫度范圍
 
,寫出固體質(zhì)量由12.8g變?yōu)?0.0g時(shí)的化學(xué)方程式
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

菠菜營養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”之稱,在營養(yǎng)價(jià)值上是一種高效的補(bǔ)鐵劑,長期以來民間流傳著菠菜不能與豆腐同食等說法,實(shí)驗(yàn)表明波菜中主要以Fe2+形式存在,下列判斷正確的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

菠菜營養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”的美稱.民間流傳:菠菜豆腐同食,易得結(jié)石.某化學(xué)興趣小組對“菠菜豆腐是否不能同食”的問題進(jìn)行了探究.
【查閱資料】
①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等,豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽.
②人體結(jié)石的主要成分:草酸鈣(CaC2O4
③醋酸不與草酸鈣反應(yīng),但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等.
【提出猜想】“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是:菠菜中草酸鹽與豆腐中鈣鹽發(fā)生反應(yīng)生成草酸鈣.

(1)步驟③中加入足量的CaCl2溶液后產(chǎn)生白色沉淀A為
混合物
混合物
填“純凈物”或混合物”).
(2)白色沉淀B的化學(xué)式為
CaC2O4
CaC2O4
,由此可見菠菜豆腐不能同食.
(3)以下飲食觀點(diǎn)正確的是
C
C
(填字母)
A.禁吃菠菜              B.高鈣牛奶可與菠菜同食   C.菠菜烹飪時(shí)可用開水燙,可降低草酸鹽含量.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

菠菜營養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”的美稱.民間流傳:菠菜豆腐同食,易得結(jié)石.某化學(xué)興趣小組對“菠菜豆腐同食是否易得結(jié)石”等問題進(jìn)行了探究.
[查閱資料]
①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等,豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽等.
②人體結(jié)石的主要成分:草酸鈣(CaC2O4).
③醋酸不與草酸鈣反應(yīng),但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等.
[提出猜想]“菠菜豆腐同食易得結(jié)石”的原因可能是
菠菜中的草酸鹽與豆腐中的鈣鹽反應(yīng)生成草酸鈣
菠菜中的草酸鹽與豆腐中的鈣鹽反應(yīng)生成草酸鈣

[探究一]菠菜中部分成分分析

(1)白色沉淀B的化學(xué)式為
CaC2O4
CaC2O4
,由此可見菠菜豆腐不能同食.
[探究二]某草酸鈣晶體(CaC2O4?xH2O)熱分解研究
按如圖裝置將草酸鈣晶體樣品高溫加熱,使其完全分解,對所得氣體產(chǎn)物進(jìn)行探究(假設(shè)裝置中各試劑均足量).

(2)①裝置B中硫酸銅粉末變藍(lán),說明產(chǎn)物中有
H2O
H2O
,C、F中澄清石灰水均變渾濁,E中CuO變紅,說明產(chǎn)物還有CO2
CO
CO
,經(jīng)檢驗(yàn)A中殘留固體為氧化物.
②對上述裝置從環(huán)保角度提一個(gè)改進(jìn)建議
F處加一個(gè)酒精燈點(diǎn)燃
F處加一個(gè)酒精燈點(diǎn)燃

(3)某研究所利用SDT Q600熱分析儀對草酸鈣晶體(CaC2O4?xH2O)進(jìn)行熱分解,獲得相關(guān)數(shù)據(jù),繪制成固體質(zhì)量--分解溫度的關(guān)系如圖.

①800℃以上時(shí),固體成分的化學(xué)式為
CaO
CaO

②計(jì)算CaC2O4?xH2O中的x(寫出計(jì)算過程,CaC2O4的相對分子質(zhì)量:128).
③殘留固體為CaC2O4時(shí)的溫度范圍:
200℃--400℃
200℃--400℃

④寫出固體質(zhì)量由12.8g變?yōu)?0.0g時(shí)的化學(xué)方程式
CaC2O4
  △  
.
 
CaCO3+CO↑
CaC2O4
  △  
.
 
CaCO3+CO↑

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