Question

提倡“綠色旅行”，保護“生態(tài)環(huán)境”，請回答下列問題。

(1)“健康飲食、均衡營養(yǎng)”是青少年健康成長的重要保證。

①蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長和修補受損組織的主要原料。處于生長發(fā)育期的青少年每天需要較多的蛋白質(zhì)。下列物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的有_____(填字母)。

A 米飯和饅頭 B 大豆油和花生 C 瘦肉和雞蛋 D 蔬菜和水果

②“食品安全”是一個永恒的話題。你認為下列認識不科學(xué)的是_____ (填字母)。

A 任何食品都不可以使用食品添加劑

B 霉變的大米、花生，即使經(jīng)過蒸煮也不能食用

C 含鈣、鋅的奶粉有利于補充人體所需的常量和微量元素

D 用亞硝酸鈉代替食鹽來腌漬食品

(2)在野炊活動中用到的水來自一個大型水庫，你認為水庫的水屬于_____(填“純凈物”或“混合物”)，小明同學(xué)認為該水庫的水是硬水，你認為可以用_____來鑒別；若要測定該水庫的水的酸堿度，可以選擇_____(填字母)。

A 紫色石蕊試液 B 無色酚酞試液 C pH試紙

(3)在野炊活動過程中，小花不小心被黃蜂蟄了(黃蜂毒液呈堿性)，下列物品可以用于涂抹以減輕疼痛的是_____(填字母)。

A 食醋 B 食鹽水 C 肥皂水 D 洗潔精

(4)源源撿來了很多樹枝，開始生火。

①引燃樹枝時，需將樹枝架空，其目的是_____。

②大家還準備了一些沙土，用于最后滅火，其滅火原理是_____。

(5)他們開始燒烤食物，進行野餐。

①將魚用鋁箔包好進行烤制，在烤制過程中體現(xiàn)了鋁箔具有良好的_____性。

②烤魚散發(fā)出誘人的香味，能聞到香味的原因是_____。(填字母序號)

A 分子在不斷運動 b 分子的質(zhì)量很小 c 分子之間有間隔 d 分子的體積很小

Answer 1