食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法不會導(dǎo)致食品對人體有害的是（　�。�
A．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒
B．腌制咸肉時加入亞硝酸鈉，可使肉質(zhì)保持鮮紅
C．蒸饅頭時加入適量的小蘇打
D．用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品，以達(dá)到保鮮目的
A、工業(yè)酒精中一般含有甲醇，甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以錯誤．
B、亞硝酸鹽有毒，不能食用，所以錯誤．
C、小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉與酸反應(yīng)能生成二氧化碳?xì)怏w，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，所以正確．
D、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，不能食用，所以錯誤．
故選C．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

5、食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法不會導(dǎo)致食品對人體有害的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法對人體健康有害的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法對人體無害的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)．下列做法會導(dǎo)致食品污染的是（　　）
①為保持肉制品新鮮，在香腸中加入過量的NaNO2  
②為了讓豬長的瘦，用瘦肉精飼養(yǎng)生豬
③有瀝青公路上翻曬糧食
④蒸饅頭時加入適量純堿
⑤用煤火燒烤雞、鴨等肉制品．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列做法不會導(dǎo)致食品對人體有害的是（　�。�

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