一些食品的近似pH如下：蘋果2.9--3.3，蛋清7.1--7.3，甘蔗6.0--8.0，玉米粥6.8--8.0．胃酸過(guò)多的病人空腹不宜食用的是


  1. A.
    蘋果
  2. B.
    蛋清
  3. C.
    甘蔗
  4. D.
    玉米粥
A
分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，胃酸過(guò)多的病人不宜空腹食用酸性物質(zhì)．
解答：A、蘋果2.9--3.3，呈酸性，不宜食用；
B、蛋清7.1--7.3，呈弱堿性，適宜食用；
C、甘蔗6.0--8.0，接近中性，可以食用；
D、玉米粥6.8--8.0，接近中性，可以食用；
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了溶液的酸堿性與pH的關(guān)系，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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18、一些食品的近似pH如下：蘋果2.9--3.3，蛋清7.1--7.3，牛奶6.3--6.6，玉米粥6.8--8.0．胃酸過(guò)多的病人空腹不宜食用的是（　　）

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A．蘋果
B．蛋清
C．牛奶
D．玉米粥

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A．蘋果
B．蛋清
C．牛奶
D．玉米粥

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一些食品的近似pH如下：蘋果2.9--3.3，蛋清7.1--7.3，甘蔗6.0--8.0，玉米粥6.8--8.0．胃酸過(guò)多的病人空腹不宜食用的是（ ）
A．蘋果
B．蛋清
C．甘蔗
D．玉米粥

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