【題目】食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)。下列做法不會危害人體健康的是

A.食用含瘦肉精的豬肉

B.把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用

C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品

D.用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點

【答案】D

【解析】

A、瘦肉精是一類藥物，而不是一種特定的物質(zhì)，是指能夠促進(jìn)瘦肉生長的飼料添加劑．任何能夠促進(jìn)瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”，對人體危害很大，沒有營養(yǎng)價值，有的添加劑，還有致癌作用．故錯；

B、霉變大米中含有黃曲霉毒素有致癌作用，故錯；

C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故錯；

D、碳酸氫鈉無毒與酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳使饅頭疏松多孔，是常用的發(fā)酵粉，故正確．

故選D．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實例能證明氫氣比空氣輕的是（　�。�

A.用氫氣吹的肥皂泡，在屋內(nèi)迅速上升

B.因為它叫氫（同輕）氣，所以就比空氣輕

C.它是無色的氣體，難溶于水

D.用排水法收集氫氣時，氣泡在水中向上跑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的轉(zhuǎn)化通過一步反應(yīng)可實現(xiàn)的是

A.S→SO3B.Fe→Fe2（SO4）3

C.Na2CO3→NaOHD.KCl→K2CO3

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【題目】下列氣體中，能作為焊接金屬時的保護(hù)氣的是（　�。�

A.氮?dú)?/span>B.氧氣

C.二氧化碳D.水蒸氣

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【題目】我國政府為此對貧困地區(qū)的學(xué)校實施營養(yǎng)餐。某校某天的食譜如下：饅頭、雞蛋、豆?jié){、米粉、牛肉、豬肉、青菜、內(nèi)臟、魚等，上述食物中富含蛋白質(zhì)的是（）

A.饅頭B.雞蛋C.青菜D.魚、牛肉

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的用途主要是由其化學(xué)性質(zhì)決定的是（　�。�

A.干冰可用于人工降雨B.鐵可以用作炊具

C.銅絲可用作導(dǎo)線D.氮?dú)饪捎米鞅Ｗo(hù)氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2008年6月1日，我國禁止使用超薄型塑料袋，關(guān)于塑料制品說法不正確的是（　�。�

A.塑料是有機(jī)合成材料B.大量使用會造成“白色污染”

C.分類是回收和再利用塑料的最大困難D.使用塑料有害無益

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】表示兩個氫分子的符號是（ ）

A.2HClB.2HC.H2D.2H2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】屬于同素異形體的是

A.大理石與碳酸鈣B.水與過氧化氫C.石墨與金剛石D.氧氣與氮?dú)?/span>

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