Question

物質(zhì)的變化需要在一定條件下進(jìn)行，通過(guò)控制反應(yīng)條件可以控制化學(xué)反應(yīng)的快慢。下列做法是為了控制化學(xué)反應(yīng)變慢的是

A．用較濃的食醋除水垢                    B．某些食品密封包裝時(shí)充入氮?dú)?/p>

C．面團(tuán)發(fā)酵時(shí)放在溫?zé)崽?nbsp;                 D．煤燃燒時(shí)向煤爐中不斷地鼓入空氣

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】A、用較濃的食醋除水垢，反應(yīng)速度會(huì)比用稀醋更快一些．

B、某些食品密封包裝時(shí)充入氮?dú)猓�氮�(dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)及不活潑，起到防止氧氣進(jìn)入使食物的緩慢氧化變慢．

C、面團(tuán)發(fā)酵時(shí)放在溫?zé)崽�，溫度高時(shí)發(fā)酵的過(guò)程變得更快一些．

D、煤燃燒時(shí)向煤爐中不斷地鼓入空氣，給煤炭補(bǔ)充充分的氧氣，使反應(yīng)變快燃燒的會(huì)更劇烈．

故選B