Question

晶晶家里的廚房中有兩包失去標簽的白色粉末，它們分別是生粉（主要成份為淀粉）和純堿中的一種．晶晶為鑒別它們進行了下列探究．

實驗內(nèi)容	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
方案一：各取少量白色粉末，加入適量的水，充分振蕩	白色粉末不溶解	該白色粉末為
方案二：各取少量白色粉末于試管中，分別滴加稀醋酸		該白色粉末為碳酸鈉，若醋酸的化學(xué)式有HAc表示，則其反應(yīng)的化學(xué)方程式為

反思與評價：
（1）上述實驗方案中，方案一的優(yōu)點為

 

；
（2）物質(zhì)的鑒別有多種方法；鑒別物質(zhì)的關(guān)鍵是利用物質(zhì)的特征性質(zhì)；棉布和羊毛可以通過

 

鑒別．

Answer 1

考點：物質(zhì)的鑒別、推斷,鹽的化學(xué)性質(zhì),棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別,鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)

專題：物質(zhì)的鑒別題

分析：供給實驗的現(xiàn)象，推測結(jié)論；或根據(jù)結(jié)論，推測現(xiàn)象；
運用類比的方法，醋酸的化學(xué)式有HAc，類比為HCl，則可書寫化學(xué)方程式；
根據(jù)棉花、羊毛、尼龍燃燒時的氣味和現(xiàn)象進行分析．

解答：解：
根據(jù)白色粉末不溶解，則該白色粉末為生粉（主要成份為淀粉）；
運用類比的方法，醋酸的化學(xué)式有HAc，類比為HCl，則：純堿與醋酸反應(yīng)生成醋酸鈉、二氧化碳氣體和水，所以化學(xué)方程式為：Na₂CO₃+2HAc=2NaAc+H₂O+CO₂↑
反思與評價：
（1）上述實驗方案中，方案一的優(yōu)點為簡便；
（2）羊毛主要由蛋白質(zhì)組成，故灼燒時有焦毛氣味；純棉布燃燒燒紙的氣味，
故答案為：

實驗內(nèi)容	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
		生粉（主要成份為淀粉）
	白色粉末溶解 生成大量氣泡	Na2CO3+2HAc=2NaAc+H2O+CO2↑ 多余空

反思與評價：
（1）簡便；（2）點燃，聞氣味的方法．

點評：在對物質(zhì)進行鑒別時，所選的試劑和方法必須會出現(xiàn)不同的現(xiàn)象才能鑒別．