廚房的下列操作中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（　　）
A、切黃瓜B、拉面條
C、釀米酒D、榨橙汁
考點(diǎn)：化學(xué)變化和物理變化的判別
專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
解答：解：A、切黃瓜過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、拉面條過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、釀米酒過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．
D、榨橙汁過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

密閉容器中的四種物質(zhì)在一定條件下充分反應(yīng)，測(cè)得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表：
物質(zhì) 甲 乙 丙 丁
 反應(yīng)前質(zhì)量/g 3 5 20 7
 反應(yīng)后質(zhì)量/g 10 5 8 待測(cè)
通過分析，則回答：判斷下列說法正確的是
（1）測(cè)得反應(yīng)后丁物質(zhì)的待測(cè)質(zhì)量
 
；乙物質(zhì)
 
（是否）一定為催化劑；
（2）反應(yīng)中甲與丙之間的質(zhì)量比為
 
；該反應(yīng)的基本類型為是
 
反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

“2005年十大科技進(jìn)展新聞”之一：我國(guó)科學(xué)家成功實(shí)現(xiàn)首次單分子自旋態(tài)控制，這是世界上首次實(shí)現(xiàn)單個(gè)分子內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)．單個(gè)分子內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)中發(fā)生變化的是（　�。�
A、原子種類B、元素種類
C、分子種類D、原子數(shù)目

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列生活中的變化中不屬于物理變化的（　�。�
A、鐵生銹B、冰融化成水
C、礦石粉碎D、銅絲彎曲

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在化學(xué)反應(yīng)前后，肯定不會(huì)發(fā)生變化的是（　　）
①原子的數(shù)目；②元素的種類；③分子的數(shù)目；④物質(zhì)的種類；⑤物質(zhì)的質(zhì)量總和；⑥物質(zhì)的狀態(tài)．
A、①②③④B、①②⑤
C、①③⑤⑥D、①③④⑤

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

水是重要的資源，我們需要了解水、認(rèn)識(shí)水．下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、水是相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物
B、電解水時(shí)加入氫氧化鈉，是為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
C、肥皂水能區(qū)分硬水和軟水
D、海水中加入明礬可以使其變成淡水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

據(jù)有關(guān)資料介紹，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，成年人缺鈣會(huì)得軟骨病，血液中也有少量鈣，它對(duì)皮膚傷口血液的凝固起著重要作用；人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血：…這里的“鈣”、“鐵”是指（　　）
A、單質(zhì)B、元素C、原子D、分子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

小明同學(xué)在家里發(fā)現(xiàn)廁所洗潔精的標(biāo)簽上標(biāo)注該洗潔精的pH值為3.5，他為了驗(yàn)證一下是否屬實(shí)，于是取了一張pH試紙將其潤(rùn)濕，然后把洗潔精滴在試紙上測(cè)定，則他測(cè)定的pH值可能是（　�。�
A、pH=2
B、pH=3.5
C、pH=4.5
D、pH=4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

科學(xué)家設(shè)想利用太陽能加熱器“捕捉CO2”、“釋放CO2”，實(shí)現(xiàn)碳循環(huán)．

（1）步驟1的化學(xué)方程式為
 
．
（2）為確定步驟2中的碳酸鈣是否完全分解，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟為：取少量固體于試管中，滴加過量
 
溶液，若觀察到試管內(nèi)
 
．則分解不完全．
（3）上述設(shè)想的優(yōu)點(diǎn)有
 
（填字母序號(hào)）．
A．原料易得且可循環(huán)利用   B．充分利用太陽能      C．可全地域全天候使用
（4）CO2是寶貴的碳氧資源．CO2和H2在一定條件下可合成甲酸（HCOOH），此反應(yīng)中CO2與H2的分子個(gè)數(shù)比為
 
，若要檢驗(yàn)1%甲酸水溶液是否顯酸性，能選用的有
 
（填字母序號(hào)）．
A．無色酚酞溶液     B．紫色石蕊溶液     C．pH試紙
（5）請(qǐng)列舉CO2的另一種用途
 
  它含量過高還容易引起的環(huán)境問題
 
．

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