炒菜時油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋蓋滅的原理是

A．降低油的著火點 B．讓油與空氣隔絕

C．降低溫度至油的著火點以下 D．清除了可燃物

B

【解析】

試題分析：滅火的原理：清除（或隔離）可燃物，與氧氣隔絕，降低溫度至著火點以下，炒菜時油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋蓋滅的原理是讓油與空氣隔絕，故選B

考點：滅火的原理

練習冊系列答案
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A．乙酸相對分子質(zhì)量為78 B．食醋中O元素質(zhì)量分數(shù)為40％

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為了防止事故發(fā)生，下列做法正確的是

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（5分）圖甲和圖乙所示實驗方法均可用來探究可燃物燃燒的條件。

（1）某同學用圖甲所示裝置進行實驗，觀察到的現(xiàn)象是 。

（2）另一同學用圖乙所示裝置進行實驗，得到以下實驗事實：

①不通空氣時，冷水中的白磷不燃燒；

②通空氣時，冷水中的白磷不燃燒：

③不通空氣時，熱水中的白磷不燃燒；

④通空氣時，熱水中的白磷燃燒。

該實驗中，能證明可燃物通常需要接觸空氣才能燃燒的實驗事實是（填序號，下同） ；能證明可燃物必須達到一定溫度（著火點）才能燃燒的實驗事實是 。

（3）“化學實驗的綠色化”要求實驗室的“三廢”排放降低到最低程度并能得到妥善處理，實驗室的安全性和環(huán)境質(zhì)量得到提升，師生的綠色化學和環(huán)保意識得到強化。圖甲與圖乙所示實驗相比， （選填“甲”或“乙”）更體現(xiàn)了化學實驗的綠色化追求。

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水是生命之源，也是重要的溶劑。下列說法錯誤的是

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