下列屬于化學變化的是
A．研碎膽礬B．銅表面產(chǎn)生銅綠C．蒸發(fā)D．壓縮空氣
B

試題分析：物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。
A、研碎膽礬的過程中沒有新物質(zhì)的生成，只是膽礬的形狀發(fā)生改變，屬于物理變化；
B、銅表面產(chǎn)生銅綠的過程中，有新物質(zhì)銅綠的生成，屬于化學變化；
C、蒸發(fā)的過程中沒有新物質(zhì)的生成，只是水的狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化；
D、壓縮空氣的過程中沒有新物質(zhì)的生成，只是氣體分子間間隔變小，屬于物理變化。故選B
點評：正確區(qū)別物理變化和化學變化關(guān)鍵是判斷是否有新物質(zhì)的生成，方法是比較變化前后物質(zhì)的差別：是只限于物質(zhì)的狀態(tài)變化，還是物質(zhì)發(fā)生了根本變化。
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物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，下列表示二氧化碳的幾種用途，其中既利用了它的物理性質(zhì)又利用了它的化學性質(zhì)的是

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A．新鮮的水果榨成汁B．隔夜的剩飯變餿
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