（2012?丹陽(yáng)市二模）下列食品、調(diào)味品的制作過(guò)程中，沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是（ ）
【答案】分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解答：解：A、鮮奶制酸奶的過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；
B、黃豆釀醬油的過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；
C、糯米釀甜酒的過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化；
D、水果榨果汁的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒(méi)有新物質(zhì)生成就屬于物理變化．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

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下列有關(guān)該方法的敘述中正確的是（　�。�

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（2012?丹陽(yáng)市二模）下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是（　�。�

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（2012?丹陽(yáng)市二模）下列有關(guān)操作及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是（　�。�

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（2012?丹陽(yáng)市二模）請(qǐng)按要求選擇下列物質(zhì)填空（填寫(xiě)序號(hào)）：
①石灰石；②碳酸氫鈉；③乙醇；④硫酸；⑤硝酸鉀；⑥氨水；⑦氫氧化鈉；⑧氫氧化鈣；
（1）常用作建筑材料，又可以煉鐵、制玻璃等的物質(zhì)
①
①
；
（2）可以中和工廠排放廢水中的硫酸，同時(shí)得到一種氮肥的物質(zhì)
⑥
⑥
；
（3）可以加入汽油用作汽車(chē)燃料的物質(zhì)
③
③
．
（4）可用作復(fù)合肥的是
⑤
⑤
；
（5）能用于金屬除銹的重要化工原料
④
④
．

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