查閱資料可知，米酒味道變酸是因?yàn)槊拙浦挟a(chǎn)生的醋酸桿菌使乙醇（C2H5OH）和氧氣發(fā)生反應(yīng)生成了醋酸（CH3COOH）和另一種常見的液體�；卮鹣铝袉栴}：

（1）食物變質(zhì)是一種___________氧化反應(yīng)（填“劇烈”、“緩慢”）。

（2）米酒味道變酸的化學(xué)反應(yīng)方程式為______________________；可用___________驗(yàn)證米酒味道變酸卻是生成了醋酸。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：黑龍江省鶴崗市蘿北縣寶泉嶺農(nóng)墾管理局2019-2020學(xué)年八年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題

下列圖像不能正確反映對應(yīng)變化關(guān)系的是

A.電解水一段時(shí)間 B.加熱一定量高錳酸鉀固體

C.加熱氯酸鉀制氧氣 D.一定質(zhì)量的過氧化氫和二氧化錳混合制氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)：“土衛(wèi)四”加入有氧衛(wèi)星的行列 題型：單選題

人類移民到現(xiàn)代技術(shù)范圍內(nèi)可適宜居住的外星球，將是一個(gè)遙遠(yuǎn)的夢想，擁有豐富氧氣資源的星球是一個(gè)必備的外觀條件。下列關(guān)于氧氣認(rèn)識的敘述中不正確的是（ ）

A.氧氣用于宇宙航行的燃料燃燒，利用氧氣能支持燃燒

B.宇航飛行器內(nèi)攜帶充足的氧氣，可用于呼吸

C.星球的冰蓋在宇宙射線作用生成氧氣，發(fā)生了物理變化

D.在飛船內(nèi)種植綠色植物，循環(huán)利用氧氣和二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源：黑龍江省哈爾濱市2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期3月月考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列關(guān)于元素與健康的說法正確的是( )

①無機(jī)鹽能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康，而且都是構(gòu)成人體組織重要材料

②在人體內(nèi)含量超過0.01%的元素，就是常量元素，如氮、磷、鉀等；

③血漿的pH為7.40則人一定是健康的；

④蔬菜和水果中不僅富含維生素，同時(shí)也含有較多的纖維素

⑤糖類、蛋白質(zhì)、油脂都是有機(jī)高分子化合物；

⑥鋅屬于必需的微量元素，若人體中缺少鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；

A.②④⑥  B.①③⑤  C.②③④ D.③④⑤

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科目：初中化學(xué) 來源：黑龍江省哈爾濱市2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期3月月考化學(xué)試卷 題型：單選題

面對當(dāng)前疫情，正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵階段的初四學(xué)生在做好個(gè)人防護(hù)的同時(shí)，合理營養(yǎng)和健康行為也相當(dāng)重要，總體而言就是平衡膳食，適度運(yùn)動，保障生長發(fā)育的同時(shí)，提高自身免疫力，減少被感染的機(jī)會。下列食物中富含營養(yǎng)素種類最多的是(    )

A.  煮雞蛋、面包                                 B. 紅燒排骨

C. 蝦仁雞蛋韭菜餡水餃                    D. 煮玉米

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科目：初中化學(xué) 來源：2019年湖南省婁底市中考一�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

除去下列物質(zhì)中含有的少量雜質(zhì)，所用試劑或方法不正確的是（　�。�

序號

混合物（括號內(nèi)為雜質(zhì)）

除雜試劑或方法

A

硫酸銅溶液（稀硫酸）

加入過量的氧化銅，過濾

B

二氧化錳（氯化鉀）

加水溶解，過濾，洗滌，烘干

C

氯化鈉（碳酸鈉）

過量稀鹽酸，蒸發(fā)結(jié)晶

D

二氧化碳（一氧化碳）

點(diǎn)燃

A.A B.B C.C D.D

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科目：初中化學(xué) 來源：2019年湖南省婁底市中考一模化學(xué)試卷 題型：單選題

為驗(yàn)證Zn、Cu、Ag三種金屬的活動性順序，下列試劑可以選用的是（ ）

A.ZnSO4溶液 B.稀鹽酸 C.AgNO3溶液 D.CuSO4溶液

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)：修復(fù)生命密碼的分子“工具箱” 題型：單選題

“生命密碼”DNA是生物細(xì)胞中唯一在受損后可修復(fù)的分子，具有分子修復(fù)能力。關(guān)于分子和原子敘述中有錯(cuò)誤的是（ ）

A.分子是由同種或不同種原子構(gòu)成的 B.分子和原子都在不停運(yùn)動著

C.分子和原子在化學(xué)變化中都能夠再分 D.分子和原子都能構(gòu)成物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)：我國國產(chǎn)大型客機(jī)C919 題型：單選題

鈦和鈦合金是新型的結(jié)構(gòu)材料，具有很多優(yōu)良的性能，可制造現(xiàn)代超音速大型飛機(jī)的結(jié)構(gòu)部件。下列有關(guān)鈦和鈦合金說法中不正確的是（　　）

A.鈦合金密度小，可減輕飛機(jī)質(zhì)量

B.鈦合金屬于金屬材料，機(jī)械強(qiáng)度大

C.鈦合金耐高溫，可以有效防止飛機(jī)高速飛行時(shí)被燒損

D.鈦合金的抗腐蝕性能不如不銹鋼

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