【題目】化學(xué)就在我們身邊，與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）豆腐、雞蛋、瘦肉等食物為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是_____。

（2）廚房中用洗潔精除去餐具上的油污時(shí)，會(huì)出現(xiàn)_____（填“溶解”或“乳化”）現(xiàn)象。

（3）為預(yù)防老年人患骨質(zhì)疏松癥，常食用乳制品、骨湯等食物，補(bǔ)充人體需要的_____元素。

（4）新鮮牛奶的pH約為7，儲(chǔ)存一段時(shí)間后味道變酸，pH_____（填“變大”或“變小”）。

（5）乘坐汽車火車等公共交通工具時(shí)，下列物品禁止攜帶的是_____（填序號(hào)，可多選）。

A 鞭炮 B 瓶裝飲料 C 書(shū)刊雜志 D 酒精

【答案】蛋白質(zhì) 乳化 鈣（或Ca） 變小 A、D

【解析】

（1）豆腐、雞蛋、瘦肉等食物中富含蛋白質(zhì)。

（2）洗潔精具有乳化作用，除去餐具上的油污是乳化現(xiàn)象。

（3）為預(yù)防老年人患骨質(zhì)疏松癥，常食用乳制品、骨湯等食物，補(bǔ)充人體需要的鈣元素。

（4）新鮮牛奶的pH約為7，接近中性，儲(chǔ)存了一段時(shí)間后味道變酸，說(shuō)明顯酸性，所以pH會(huì)變小。

（5）鞭炮屬于易爆品，酒精屬于易燃品，在公共交通工具上不能攜帶，故選A、D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】同學(xué)們用大理石和稀鹽酸制取二氧化碳后，小欣同學(xué)發(fā)現(xiàn)容器內(nèi)液體是渾濁的，她很好奇，渾濁液體是什么？于是她和同學(xué)們一起將渾濁的液體過(guò)濾，得到濾液和固體，并對(duì)此展開(kāi)了探究（溶解于水中的氣體成分忽略不計(jì)）。

（提出問(wèn)題）濾液中的溶質(zhì)以及過(guò)濾得到的固體的成分是什么？

（查閱資料）

①大理石中含有SiO2（不溶于水，且不與鹽酸反應(yīng)），可能含有少量的Fe2O3等。

②FeCl3溶液遇到硫氰化鉀（KSCN）溶液能夠很靈敏顯示出紅色。

（猜想驗(yàn)證）

（1）經(jīng)討論，大家認(rèn)為濾液中一定含有CaCl2，原因是_____（用化學(xué)方程式表示）。

（2）小欣同學(xué)根據(jù)資料中大理石的成分，猜想濾液中可能含有少量_____。她取少量濾液于試管中，滴加硫氰化鉀（KSCN）溶液，觀察到濾液顏色無(wú)變化，由此得出的結(jié)論是_____

（3）小雨又提出猜想，濾液中還可能含有_____（填化學(xué)式）請(qǐng)你和小雨一起驗(yàn)證他的猜想。

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

取少量源液于試管中，向其中滴加_____。

溶液變成紅色

小雨的猜想成立

（4）根據(jù)小雨的驗(yàn)證結(jié)果，可知過(guò)濾得到的固體中含有_____。

（5）根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，SiO2會(huì)溶解在NaOH中產(chǎn)生Na2SiO3同時(shí)產(chǎn)生水，請(qǐng)寫(xiě)出其化學(xué)方程式_____。

（得出結(jié)論）最終同學(xué)們確定了濾液中的溶質(zhì)以及過(guò)濾得到的固體的成分。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（1）2018年12月舉世矚目的港珠澳大橋正式通車。紀(jì)錄片《港珠澳大橋》5月1日正式上線。這個(gè)被譽(yù)為橋梁界“珠穆朗瑪峰”的超級(jí)工程，橋梁主體首次大規(guī)模采用鋼結(jié)構(gòu)，它使用的42萬(wàn)噸鋼鐵足以建造60座埃菲爾鐵塔、十座鳥(niǎo)巢，是迄今為止世界上最長(zhǎng)的鋼結(jié)構(gòu)橋梁。撐起這座海上“鋼鐵巨龍”的不銹基座所用的是雙相不銹鋼鋼筋。雙相不銹鋼鋼筋屬于_____（填序號(hào)）。

A 合成材料 B 復(fù)合材料 C 金屬材料

（2）碳酸鈣常做補(bǔ)鈣劑，小朋友缺鈣會(huì)患_____病。

（3）舒老師發(fā)現(xiàn)盆栽月季出現(xiàn)倒伏并長(zhǎng)了蟲(chóng)子，經(jīng)豐富的化學(xué)知識(shí)判斷應(yīng)施用鉀肥。下列屬于鉀肥的是_____（填序號(hào)）：

A KOH B CO（NH2）2 C NH4H2PO4 D K2SO4

（4）2019年3月30日17時(shí)，四川省涼山州木里縣境內(nèi)發(fā)生森林火災(zāi)。撲火行動(dòng)中，受風(fēng)力風(fēng)向突變影響，突發(fā)林火爆燃，瞬間形成巨大火球。30名撲火人員犧牲，其中森林消防隊(duì)員27人、地方干部群眾3人。請(qǐng)寫(xiě)出一種森林滅火的方法_____。

（5）霧霾是當(dāng)前中國(guó)最受關(guān)注的環(huán)境問(wèn)題之一

①霧霾形成的原因之一是大量使用了某些化石燃料，如_____（填一種）；

②為了減少霧霾，確�？諝赓|(zhì)量，回答一種減少空氣污染的措施_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】理化知識(shí)在生產(chǎn)、生活中有著廣泛的應(yīng)用。

（1）燒水時(shí)易產(chǎn)生水垢的水，屬于_____水。

（2）我們每天應(yīng)攝入一定量的_____來(lái)預(yù)防壞血病。

（3）保險(xiǎn)絲（武德合金）比組成它的純金屬的熔點(diǎn)_____。

（4）用洗潔精除去油污，是由于洗潔精對(duì)油污有_____作用。

（5）尼龍手套、玻璃茶杯、純棉桌布中，主要用有機(jī)合成材料制成的是_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】建立宏觀與微觀的聯(lián)系是化學(xué)常用的思維方式。下列對(duì)宏觀事實(shí)的微觀解釋，不正確的是( )

A. 氧氣和水的化學(xué)性質(zhì)有所不同—它們的分子構(gòu)成不同

B. 夏季在校園里聞到陣陣花香—分子在不斷地運(yùn)動(dòng)

C. 電解水生成氫氣和氧氣—水中含有氫分子和氧分子

D. 中和反應(yīng)都有水生成—H+和 OH﹣結(jié)合成水分子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】正確的操作能保證實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作中的空格：

（1）用酒精燈給物質(zhì)加熱時(shí)，要用酒精燈火焰的_________________；

（2）點(diǎn)燃可燃性氣體時(shí)，都要先______________________，再點(diǎn)燃；

（3）做細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，集氣瓶底應(yīng)預(yù)先____________________；

（4）用量筒量取液體讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與液體凹液面的最低處_______________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，能與多種物質(zhì)反應(yīng)。下列對(duì)有關(guān)反應(yīng)的描述正確的是

A. 在點(diǎn)燃條件下，細(xì)鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色的三氧化二鐵

B. 在點(diǎn)燃條件下，硫在氧氣里燃燒，發(fā)出藍(lán)紫色火焰，生成無(wú)色無(wú)味的氣體

C. 鐵、硫、酒精在氧氣中的燃燒都是化合反應(yīng)

D. 物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)，氧氣具有氧化性

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】生活中的現(xiàn)象可以用分子等微粒的知識(shí)加以解釋，其中錯(cuò)誤的是

A. 氣體熱脹冷縮主要是因?yàn)闅怏w分子間的距離隨溫度的變化而改變

B. 高錳酸鉀溶液稀釋后溶液顏色變淺紅甚至變?yōu)闊o(wú)色，是因?yàn)闃?gòu)成高錳酸鉀的微粒變小

C. 分別蘸有濃鹽酸和濃氨水的玻璃棒靠近時(shí)，產(chǎn)生大量白煙，是因?yàn)榉肿釉诓粩嗟剡\(yùn)動(dòng)

D. 液氧和氧氣都能使帶火星的木條復(fù)燃，是因?yàn)橥N物質(zhì)的分子化學(xué)性質(zhì)相同

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)解釋下列現(xiàn)象：今天是豆豆爸爸的生日：

(1)媽媽為爸爸斟了一杯白酒，豆豆遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了酒的特殊香味，請(qǐng)從微觀的角度解釋能聞到香味的原因___。

(2)豆豆幫忙點(diǎn)燃了生日蠟燭，蠟燭在燃燒過(guò)程中發(fā)生了____。(填字母)

a物理變化 b化學(xué)變化 c既有物理變化，又有化學(xué)變化

(3)爸爸許愿后大家一起將蠟燭吹滅，這種熄滅蠟燭火焰的原理是___。

(4)面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的營(yíng)養(yǎng)素為____。

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同步練習(xí)冊(cè)答案