Question

下列洗滌或除污過程應(yīng)用乳化原理的是（　�。�

• A、用汽油除去衣服上的油污
• B、用食醋洗去熱水熱水瓶中的水垢
• C、用刷子刷除杯子上的污垢
• D、用洗潔精洗去餐具上的油污

Answer 1

考點(diǎn)：乳化現(xiàn)象與乳化作用

專題：溶液、濁液與溶解度

分析：根據(jù)乳化作用的定義分析：洗潔精或洗衣粉等物質(zhì)使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠，這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走，這種現(xiàn)象屬于乳化作用．

解答：解：A、用汽油洗去油污，是利用汽油能溶解油污來達(dá)到目的，利用的是溶解原理，不是利用了乳化作用，故A選項(xiàng)錯誤．
B、用食醋除水垢，是因?yàn)樗�垢的主要成分碳酸鈣能和食醋反應(yīng)，從而把水垢除去，不是利用了乳化作用，故B選項(xiàng)錯誤．
C、用刷子刷除杯子上的污垢，是利用了刷子的摩擦作用，不是利用了乳化作用，故C選項(xiàng)錯誤．
D、洗潔精是洗滌劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，是利用乳化作用，故D選項(xiàng)正確．
故選：D．

點(diǎn)評：常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質(zhì)與油污等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關(guān)鍵．