食用下列物質(zhì)后，對人體沒有害處的是（　）

A．酸牛奶　　　　   B．燒焦的油　　　　  C．燒焦的肉　　　　  D．發(fā)臭的雞蛋

 

答案：A
提示：

變質(zhì)的蛋白質(zhì)、油脂，對人體都有害。

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面作出了重大貢獻(xiàn)．請用所學(xué)的化學(xué)知識解答有關(guān)問題：
（1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會危及人體健康的是
 
（填序號）．
A．用“甲醛”作為防腐劑浸泡水發(fā)產(chǎn)品；B．蒸饅頭時加入適量純堿
C．加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美；D．把霉大米淘凈后繼續(xù)食用
（2）根據(jù)各種元素在人體內(nèi)含量的多少可分為常量元素和微量元素．微量元素對人體健康的影響很大，如缺
 
會引起貧血，缺
 
會引起甲狀腺腫大．
（3）長時間煎炸食物會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O），它在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
（4）食鹽是維持人正常生理活動的重要物質(zhì)之一．某病人因食鹽攝入量不足，需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水，生理鹽水中的溶質(zhì)為
 
．現(xiàn)醫(yī)生確定每天為他注射200g生理鹽水，其中約含溶質(zhì)的質(zhì)量為
 
g．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、下列歸納中有錯誤的是（　　）
A．滅火方法 B．食品安全
森林小面積著火時，向火源噴水；實(shí)驗(yàn)桌上酒精著火，用濕抹布蓋滅 工業(yè)酒精中含有甲醇等有毒物質(zhì)，不能飲用；
含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽對人體有害，不能食用
C．能源與環(huán)境 D．實(shí)驗(yàn)安全
太陽能、水能、風(fēng)能是人類正在利用的主要能源；煤、石油、天然氣燃燒后的產(chǎn)物對環(huán)境無影響 不能用嘴吹滅燃著的酒精燈；用試管加熱少量液體試劑時，試管口不能對著人

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

化學(xué)是造福人類的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答有關(guān)問題．
（1）食品安全與健康密切相關(guān)．下列做法不會危及人體健康的是（
 
）
A．用“蘇丹紅一號”作食品添加劑；B．蒸饅頭時加入適量純堿；
C．加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美；D．把霉大米淘凈后繼續(xù)食用．
（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉兩種富含淀粉的食物
 
、
 
．
（3）油炸食物不宜多吃，因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空氣中完全燃燒時，生成二氧化碳和水．請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
 
．
（4）食鹽是人維持正常生理活動的重要物質(zhì)．人體細(xì)胞中約含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量為4.5 g～9 g．
①某病人因食鹽攝入量不足，需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水，現(xiàn)醫(yī)生確定每天為他注射200 g生理鹽水，則每天可為他補(bǔ)充約
 
g食鹽．
②小明同學(xué)根據(jù)NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3這一反應(yīng)原理，對一瓶生理鹽水進(jìn)行分析時，不知道加入的硝酸銀溶液與氯化鈉溶液是否恰好完全反應(yīng)，于是他設(shè)計了一個實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究．請你幫他完善該實(shí)驗(yàn)方案．
探究步驟 可能觀察到的現(xiàn)象 結(jié)論
（1）取反應(yīng)后的上層清液于試管中，滴加
 
溶液		 若有白色沉淀生成
 
溶液過量
若無白色沉淀生成 還需進(jìn)行下一步探究
（2）另取反應(yīng)后的上層清液于試管中，滴加
 
溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列歸納中有錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)就在我們身邊，我們的生活離不開化學(xué)物質(zhì)．請根據(jù)所學(xué)的知識回答．
（1）不法商販在燒烤等一些食品中添加“蘇丹紅”成分．“蘇丹紅”不能作為食品添加劑，它是一種化學(xué)染色劑，化學(xué)式為C16H12N2O，食用后對人有較強(qiáng)的致癌作用．試回答下列問題：
①該化合物屬于
 
化合物；（填寫“無機(jī)”或“有機(jī)”）
②它的一個分子中，所含原子的總數(shù)為
 
；
③該化合物由
 
種元素組成．
（2）現(xiàn)有以下六種物質(zhì)：
①聚乙烯  ②明礬  ③Al2O3  ④硝酸鉀  ⑤乙醇  ⑥碳酸氫鈉．
請選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號填空：可作為火鍋燃料的是
 
；可用來做包裝袋材料的是
 
；可用于凈化水質(zhì)的是
 
；常作為復(fù)合肥料使用的是
 
．
（3）為延長食品保質(zhì)期，“你好”紅棗食品袋內(nèi)放一包“雙吸劑”（主要成分是鐵粉），這里“雙吸劑”所吸收的物質(zhì)指的是
 
和
 
（寫化學(xué)式）．

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