廚房中有許多豐富的化學(xué)物質(zhì)，可以烹飪出美味的菜肴，請按要求回答下列各題：

（1）食鹽是重要的調(diào)味品，少之無味。食鹽的化學(xué)式為_____；

（2）做饅頭、面包時，常用NaHCO3作膨松劑，NaHCO3的俗名是_____；

（3）食醋（主要成分為CH3COOH）可用于涼拌黃瓜，既美味又營養(yǎng)，CH3COOH屬于_____；（選填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”）；

（4）白酒用于菜肴制作，可以去腥提鮮，請寫出白酒中溶質(zhì)的化學(xué)式：_____。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：河南省原名校聯(lián)考2019屆九年級下學(xué)期考一�；瘜W(xué)試卷 題型：填空題

將乙醇和氧氣置于密閉容器中引燃，測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下：

物質(zhì)純凈物

乙醇

氧氣

二氧化碳

水

一氧化碳

反應(yīng)前質(zhì)量

未知1

未知2

0

0

0

反應(yīng)后質(zhì)量

0

0

待測

未知2和待測的值分別是______、______；寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省宿遷市2019屆九年級下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：實驗題

進(jìn)行如下微型實驗，研究物質(zhì)的性質(zhì)。

（1）能產(chǎn)生氣泡的是_____________（填序號）。

（2）能證明C中發(fā)生反應(yīng)的現(xiàn)象是______________。

（3）有一只燒杯中的物質(zhì)不與稀鹽酸反應(yīng)，原因是__________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省宿遷市2019屆九年級下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)中屬于堿的是（ ）

A. 食用堿 B. 燒堿 C. 純堿 D. 生石灰

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科目：初中化學(xué) 來源：廣東省2019屆九年級下學(xué)期3月份月考化學(xué)試卷 題型：流程題

牙膏中的摩擦劑碳酸鈣可以用石灰石來制備。甲同學(xué)設(shè)計了一種實驗方案：

（1）產(chǎn)品“碳酸鈣”與原料“石灰石”的區(qū)別是_____；

（2）C物質(zhì)的化學(xué)式為_____，該物質(zhì)在農(nóng)業(yè)上一個重要用途是_____；

（3）反應(yīng)③的化學(xué)方程式為_____；該反應(yīng)后過濾得到的濾液中一定含有的溶質(zhì)是_____（填俗名）；

（4）某同學(xué)將上述制備碳酸鈣的方案作了如下改進(jìn)：

改進(jìn)后優(yōu)點是_____。

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科目：初中化學(xué) 來源：廣東省2019屆九年級下學(xué)期3月份月考化學(xué)試卷 題型：單選題

如圖是 A、B 兩物質(zhì)的溶解度曲線，下列信息中正確的是

A. 圖中陰影部分表明 A、B 兩溶液都是飽和溶液

B. t1℃時，A、B 兩飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等

C. t2℃時，B 物質(zhì)的溶解度大于 A 物質(zhì)的溶解度

D. t2℃時，等質(zhì)量的 A、B 兩飽和溶液降溫到 t1℃時析出溶質(zhì)的質(zhì)量相等

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科目：初中化學(xué) 來源：廣東省2019屆九年級下學(xué)期3月份月考化學(xué)試卷 題型：單選題

規(guī)范的實驗操作是實驗成功的關(guān)鍵。下列配制20g 10%的氯化鈉溶液的操作中不規(guī)范的是（ ）

A. 稱氯化鈉 B. 量水

C. 溶解 D. 裝瓶

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省連云港市2019屆九年級下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列做法對人體健康沒有害的是( )

A. 用干冰保藏易變質(zhì)食品

B. 用硫磺熏制木耳、粉絲等食品

C. 用甲醛浸泡易腐爛的食品

D. 用地溝油炒菜

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省淮安市淮安區(qū)2019屆中考化學(xué)模擬試卷（3月份） 題型：單選題

下列變化中，屬于物理變化的是　　

A. 蛋白質(zhì)遇濃硝酸早黃色 B. 葡萄糖氧化

C. 用糯米釀酒 D. 將小麥加工成面粉

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同步練習(xí)冊答案