Question

為了消除碘缺乏病，我國政府規(guī)定居民的食用鹽必須是加碘鹽．如圖是一種市售碘鹽包裝袋上的部分說明．試回答：

XX牌精制碘鹽 配料：氯化鈉、碘酸鉀（KIO3） 含碘：30mg/kg 食用方法：勿長時間燉炒 貯藏方法：避光、避熱、密封、防潮

（1）碘酸鉀中碘的化合價為______；
（2）“含碘量”中的碘是指（填序號）______：
A．碘酸鉀　　　B．碘元素　　　C．碘分子　　　D．碘離子
（3）由食用方法和貯藏指南可推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是______．
（4）根據(jù)你的生活經(jīng)驗寫出碘酸鉀的一點物理性質(zhì)______．

Answer 1

解：（1）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，鉀元素顯+1，氧元素顯-2，設(shè)碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的化合價為x，則 （+1）+x+（-2）×3=0，x=+5．
（2）“含碘量”中的碘不是以單質(zhì)、分子、原子、離子等形式存在，這里所指的“碘”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)；故選B．
（3）根據(jù)加碘鹽圖中標(biāo)簽信息，勿長時間燉炒、避熱等，可得碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．
（4）從食鹽我外觀可以推知碘酸鉀也是白色固體，食鹽能在水中溶解可以知道碘酸鉀也能溶于水．
故答案為：（1）+5；（2）B；（3）受熱易分解或受熱不穩(wěn)定；（4）白色固體或可溶于水．
分析：（1）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，進(jìn)行解答．
（2）“含碘量”中的“碘”不是以單質(zhì)、氧化物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來描述．
（3）根據(jù)加碘鹽圖中標(biāo)簽信息（食用方法和貯藏指南）進(jìn)行分析解答．
（4）根據(jù)食鹽的物理性質(zhì)進(jìn)行分析推測碘酸鉀的物理性質(zhì)即可．
點評：本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運用所學(xué)知識（化合價、元素、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)等）進(jìn)行解題的能力．