如圖，是某澄汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．（1）除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有．
（2）該飲料的pH7（填“＞”、“＜”或“=”）．
【答案】分析：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．橙汁、檸檬酸、和維生素C的溶液顯酸性．
解答：解：（1）由圖中可知，配料中含有糖類、維生素和水，不含有蛋白質(zhì)、油脂和無機(jī)鹽．故填：蛋白質(zhì)、油脂、無機(jī)鹽．
（2）因?yàn)槌戎�、檸檬酸、和維生素C的溶液顯酸性，所以飲料的PH小于7．故填：＜
點(diǎn)評：解答本題的關(guān)鍵是要掌握食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和溶液的酸堿性等方面的知識，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

28、如圖，是某澄汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．（1）除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有
蛋白質(zhì)、油脂、無機(jī)鹽
．
（2）該飲料的pH
＜
7（填“＞”、“＜”或“=”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

如圖，是某澄汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．（1）除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有________．
（2）該飲料的pH________7（填“＞”、“＜”或“=”）．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

如圖，是某澄汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．（1）除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有______．
（2）該飲料的pH______7（填“＞”、“＜”或“=”）．
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科目：初中化學(xué) 來源：2009年黑龍江省中考化學(xué)模擬試卷（五）（解析版） 題型：填空題

如圖，是某澄汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容．（1）除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有    ．
（2）該飲料的pH    7（填“＞”、“＜”或“=”）．

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