一些常見食物的近似Ph范圍如下表：
食物蘋果雞蛋清西紅柿葡萄汁牛奶
pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.6
下列說(shuō)法正確的是（ ）
A．雞蛋清能使石蕊試液變紅
B．西紅柿的酸性比蘋果酸性強(qiáng)
C．胃酸過多的人應(yīng)少吃蘋果
D．牛奶的堿性比雞蛋清的堿性強(qiáng)
【答案】分析：石蕊試液遇堿性溶液變藍(lán)；當(dāng)溶液的PH＜7時(shí)，隨著PH的減小酸性增強(qiáng)；胃酸過多的人應(yīng)少吃顯酸性的食物；牛奶顯酸性，雞蛋清顯堿性．
解答：解：A、雞蛋清能使石蕊試液變藍(lán)．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、西紅柿的酸性比蘋果酸性弱．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、胃酸過多的人應(yīng)少吃蘋果．故選項(xiàng)正確；
D、牛奶顯酸性，雞蛋清顯堿性．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

24、下列為一些常見食物的近似pH：
名  稱 泡菜 番茄 牛奶 玉米粥
pH 3.2～3.6 4.0～4.4 6.3～6.6 6.8～8.0
你認(rèn)為胃酸過多的病人，空腹時(shí)最適宜吃以上四種食物中的
玉米粥
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

8、一些常見食物的近似Ph范圍如下表：
食物 蘋果 雞蛋清 西紅柿 葡萄汁 牛奶
pH 2.9～3.3 7.6～8.0 4.0～4.4 3.5～4.5 6.3～6.6
下列說(shuō)法正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

13、生活中一些常見食物的近似pH如下：
橘子汁3.0～4.0     四川泡菜3.2～3.6       牛奶6.3～6.6       雞蛋清 7.6～8.0
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

一些常見食物的近似pH范圍如下表，下列說(shuō)法正確的是（　　）
食物 蘋果 桔子汁 西紅柿 葡萄 牛奶 雞蛋清
pH 2.9～3.3 3.0～4.0 4.0～4.4 3.5～4.5 6.3～6.6 7.6～8.0

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2005?樂山）下表是一些常見食物的近似pH：
食  物 葡  萄 蘋果 牛  奶 雞蛋清
pH范圍 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0
當(dāng)人體胃酸過多時(shí)，最適合攝取下列哪種食物（　�。�

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