【題目】日常生活中使用鐵鍋炒菜，并加入適量的食醋，就會增加人體對_________的攝入量，從而達到預防缺鐵性貧血病的目的。已知醋酸在水溶液中能電離出H + 和CH 3 COO - ，并具有酸的一切通性。請用化學方程式表示用鐵鍋炒菜加醋能預防貧血病的原理：_______________。

【答案】 Fe 2+ 或鐵元素 Fe+2CH 3 COOH====(CH 3 COO) 2 Fe+H 2 ↑

【解析】用鐵鍋炒菜會有少量單質鐵隨菜進入人體，在胃酸的作用下生成人體可吸收的亞鐵離子（Fe2+）；炒菜時若放點食醋，少量單質鐵在醋酸的作用下也可轉化為人體可吸收的鐵鹽，化學方程式：Fe+2CH 3 COOH=(CH 3 COO) 2 Fe+H 2 ↑。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】生活中處處有化學，請用所學的化學知識填空。

(1)用正確的化學用語填空

①天然氣主要成分甲烷___________②調節(jié)酸性土壤的堿__________ ③發(fā)酵粉的主要成分小蘇打__________ ④不同的堿具有相似化學性質是由于溶液中都含有相同的________

(2)我國第四套人民幣硬幣從1999年開始發(fā)行，一元幣為鋼芯鍍鎳(Ni)，伍角幣為銅鋅合金，一角幣為鎂鋁合金。

①鑄造以上硬幣用到的材料都是_______(填“合成材料”或“金屬材料”)。選擇鑄造硬幣的材料不需要考慮的因素是_________ (填序號)。

A．金屬的導電性 B．金屬的耐腐蝕性 C．金屬的硬度

② 以上硬幣中涉及到Fe、Cu、Al、Ni(鎳)，已知鎳能夠發(fā)生如下反應

Ni+H2SO4═H2↑+NiSO4 Fe+NiCl2═Ni+FeCl2

這兩個反應都屬于___________反應 (填化學基本反應類型) ，四種金屬的活動性由強到弱的順序為______________________(用元素符號表示)

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列歸納和總結完全正確的一組是

A．化學與技術

B．化學與能源

①用鈦鎳形狀記憶合金制成人造衛(wèi)星天線

②用掃描隧道顯微鏡獲得苯分子圖像

③用催化凈化裝置促進汽車尾氣中有害氣體的轉化

①氫能源是一種廣泛使用的能源

②可燃冰將成為未來新能源

③倡導大量使用高硫煤做燃料

C．化學與醫(yī)藥

D．化學與食品

①用氧氣進行醫(yī)療急救

②用生石灰做補鈣劑

③用干冰作血液制品冷藏運輸?shù)闹吕鋭?/span>

①霉變的大米洗凈燒熟后可以食用

②利用甲醛水溶液浸泡水產品防腐

③補充維生素A防止夜盲癥

A. A B. B C. C D. D

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學知識與生活聯(lián)系密切。請用下列物質的序號填空。

①食醋 ②石墨 ③酒精 ④活性炭 ⑤食鹽

(1) 除去冰箱異味______ ， (2)可用作汽車燃料_______ ， (3)腌制魚肉等常用的調味品_______ ， (4) 用作干電池電極_______ ，(5) 除去鋁壺中的水垢_____ 。

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在一個密閉容器內有ABCD四種物質，經(jīng)過反應一段時間后，測得反應前后各物質的質量如下表所示

物質

甲

乙

丙

丁

反應前質量/g

34

2

5

5

反應后質量/g

0

x

5

21

以下說法正確的是（ ）

A. 該反應是化合反應 B. x的值為18 C. 該反應是分解反應 D. 丙一定是催化劑

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某品牌潔廁精是一種藍色的液體，可以去除水垢、鐵銹、瓷磚縫隙內的污垢，不能用于大理石地面的清潔。

(1)取少量潔廁精液體于燒杯中，加入適量的蒸餾水，攪拌，得到藍色溶液。

(2)根據(jù)溶液的顏色，猜想潔廁精中可能含有的離子是________。為了驗證猜想，實驗小組取少量燒杯中的藍色溶液于試管中，往試管中滴加足量的__________________溶液，沒有產生藍色沉淀，說明潔廁精的成分中不含該離子 。

(3)根據(jù)潔廁精的用途，猜想藍色溶液顯酸性，至少含有HCl或H2SO4中的一種。為了驗證猜想，設計了以下實驗方案，請你完成下列實驗報告。

限選試劑：石蕊溶液、酚酞溶液、BaCl2溶液、AgNO3溶液、Na2CO3溶液、稀硝酸。

實驗操作

預期實驗現(xiàn)象與結論

步驟1：取少量燒杯中的藍色溶液于試管中，_________。

溶液變紅色，說明藍色溶液顯酸性。

步驟2：________________________________________。

________________，說明藍色溶液中沒有H2SO4 。

步驟3：____________________________。

______________________，說明藍色溶液中含有HCl 。

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】分類法是學習化學的一種方法。下列不屬于分類方法的是(　 　)

A. 空氣可分為氮氣、氧氣、稀有氣體、二氧化碳、其他氣體和雜質

B. 有機高分子材料可分為天然有機高分子材料和合成有機高分子材料

C. 人體中的元素可分為常量元素和微量元素

D. 物質可分為純凈物和混合物，純凈物又可分為單質和化合物

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】中國是把香椿當做蔬菜的唯一國家，它不僅營養(yǎng)豐富，而且具有極高的藥用價值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化學式為C27H42O3,請你計算：(計算結果均用最簡比表示)

(1)皂甙分子中各原子的個數(shù)比(C：H：O)___________________。

(2)皂甙中氫氧元素的質量比____________。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案