雞蛋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，你知道它所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
A．蛋白質(zhì)
B．油脂
C．維生素
D．無機(jī)鹽
【答案】分析：人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．
解答：解：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：雞蛋中的蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：大興安嶺 題型：單選題

雞蛋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，你知道它所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．油脂C．維生素D．無機(jī)鹽

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2008-2009學(xué)年安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣九年級(jí)（上）期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

雞蛋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，你知道它所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
A．蛋白質(zhì)
B．油脂
C．維生素
D．無機(jī)鹽

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2009-2010學(xué)年安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣九年級(jí)（上）期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

雞蛋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，你知道它所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
A．蛋白質(zhì)
B．油脂
C．維生素
D．無機(jī)鹽

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2007年黑龍江省齊齊哈爾市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2007?大興安嶺）雞蛋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，你知道它所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是（ ）

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案