Question

21、綜合題：兩瓶試劑瓶中分別盛放蒸餾水和食鹽溶液，試分別用物理、化學(xué)、生物方法分別鑒別出來．

Answer 1

分析：利用蒸餾水和食鹽水的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)可以用物理、化學(xué)、生物方法將它們鑒別出來．

解答：解：從物理角度考慮鑒別的方法有：天平稱量法、天平平衡法、密度測定法、浮力大小比較法、導(dǎo)電性能比較法、蒸發(fā)溶劑法．如：下面是用天平平衡法鑒別的具體方法．
首先將天平調(diào)平，然后取兩個小燒杯，分別放在天平的左右兩個托盤上；再用量筒分別量取10毫升兩種液體，分別倒入兩個小燒杯中，天平下降的一端為食鹽水，上升的一端為蒸餾水．
從化學(xué)的角度考慮鑒別的方法有：溶質(zhì)溶解法（飽和食鹽水中不能再溶解食鹽了）、AgNO₃溶液試驗法．如：下面是用硝酸銀溶液鑒別的具體方法．
將兩種液體分別取少量分別加入兩支試管中，然后分別滴入幾滴硝酸銀溶液，有白色沉淀生成的是食鹽水，沒有明顯現(xiàn)象的是蒸餾水．
從生物角度考慮鑒別的方法有：味道品嘗法、植物失水比較法．如：下面是用味道品嘗法鑒別的具體方法．
將兩種液體分別取少量，分別蘸取兩種液體進行品嘗，有咸味的是食鹽水，沒有咸味的是蒸餾水．

點評：本題主要考查用物理、化學(xué)、生物等方面的不同方法鑒別物質(zhì)，難度稍大．