蔗糖在不同溫度下的溶解度如下表：
溫度/℃20406080100
溶解度/g203.9238.1287.3362.1487.2
（1）蔗糖溶液的溶質(zhì)是______；碘酒的溶劑是______；
（2）20℃時，要使203.9g蔗糖恰好溶解，需要水的質(zhì)量是______；
（3）要使接近飽和的蔗糖溶液變?yōu)轱柡腿芤�，除了加蔗糖之外的兩種方法分別是______、______．

解：（1）蔗糖溶液的溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水，碘酒中溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精；
（2）因為20℃時，蔗糖的溶解度是203.9g，即該溫度下，100g水中最多溶解203.9g蔗糖；
（3）不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤旱姆椒ǎ杭尤肴苜|(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度，所以要使接近飽和的蔗糖溶液變?yōu)轱柡腿芤海思诱崽侵獾膬煞N方法分別是蒸發(fā)溶劑，降低溫度．
故答案為：（1）蔗糖；酒精；（2）100g；（3）蒸發(fā)溶劑；降低溫度．
分析：（1）根據(jù)溶質(zhì)和溶劑的判斷方法考慮；（2）根據(jù)20℃時，蔗糖的溶解度進行計算；（3）根據(jù)不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤旱姆椒ǹ紤]．
點評：解答本題關鍵是要熟悉溶質(zhì)和溶劑的判斷方法，知道溶解度的含義，不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤旱姆椒ǎ?
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

24、學完溶液知識后，小松回家用蔗糖、碳酸鈣、植物油、洗滌劑、水相互混合做了幾個小實驗．
（1）在同一條件下，蔗糖易溶于水，難溶于植物油．碳酸鈣不能溶于水，也不能溶于植物油．由此說明物質(zhì)的溶解能力與
溶質(zhì)的性質(zhì)
和
溶劑的性質(zhì)
有關；
（2）除（1）中的因素外，你認為固體物質(zhì)的溶解能力還與外界條件
溫度
有關．小松在設計實驗辦案驗證（2）中假設時，在選擇了溶質(zhì)和溶劑種類的前提下，你認為在實驗中還需要控制的變量有
溶劑的量
；
（3）一天，小松不小心將碘酒灑到衣服上，他媽媽立即用水和洗潔凈清洗衣服，但怎么洗也洗不掉這些斑點，還是小松給媽媽出了個好主意．你認為小松應該采用的方法是
將有斑點的部分浸泡在酒精（或汽油）中
；這種方法和用洗潔凈除油污的方法比較，在原理上有什么不同？
酒精除去斑點，是污漬溶解于酒精中，形成的是溶液；而洗潔凈除去油污，是洗沽凈中的表面活性劑使油污以細小的液滴分散在水中，形成的是乳濁液
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

26、學完溶液知識后，小松回家用蔗糖、碳酸鈣、植物油、洗滌劑、水相互混合做了幾個小實驗．
（1）在同一條件下，蔗糖易溶于水，難溶于植物油，碳酸鈣不能溶于水，也不能溶于植物油．由此說明物質(zhì)的溶解能力與
溶質(zhì)的性質(zhì)
和
溶劑的性質(zhì)
有關．
（2）除（1）中的因素外，你認為固體物質(zhì)的溶解能力還與外界條件
溫度
有關．
小松在設計實驗方案驗證（2）中假設時，在選擇了溶質(zhì)和溶劑種類的前提下，你認為在實驗中還需要控制的變量有
溶劑的量
．
（3）一天，小松不小心將碘酒灑到衣服上，他媽媽立即用水和洗潔凈清洗衣服，但怎么洗也洗不掉這些斑點，還是小松給媽媽出了個好主意．你認為小松采用的方法是
將有斑點的部分浸泡在酒精（或汽油）中，
；這種方法和用洗潔凈除油污的方法比較，在原理上有什么不同？
酒精除去斑點，原理是污漬溶解于酒精中，形成的是溶液；而洗潔凈除去油污，是洗潔凈中的表面活性劑使油污以細小的液滴分散在水中，形成的是乳濁液．
．

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科目：初中化學 來源：化學教研室 題型：058

在實驗探究過程中，可能有多種因素同時影響某一實驗結果，當我們要探究其中的一種因素時，就要使其他因素保持不變，以探究此種因素對實驗結果的影響．

完成實驗探究：哪些因素影響固體物質(zhì)在水中的溶解度？

因素1：物質(zhì)的種類

在實驗中要改變的因素是：溶質(zhì)的種類

要保持不變的因素是：溫度

操作步驟：在常溫下用量筒各量取5mL蒸餾水，分別加入①、②、③3支試管中，再分別加入NaCl、蔗糖、各2g振蕩，觀察各物質(zhì)的溶解情況．

實驗現(xiàn)象：試管①中有少量NaCl未溶，試管②中蔗糖全部溶解，試管③中有多量的，未溶．

實驗結論：在__________保持不變的情況下，不同種類固體物質(zhì)在水里的溶解度__________(填“相等”或“不相等”)．

因素2：溫度(以為例)

在實驗中要改變的因素是：__________

要保持不變的因素是：溶質(zhì)的種類()

操作步驟：用量筒各量取5mL蒸餾水，分別加入①、②、③3支試管中，再各加入5g晶體，將試管①保持在常溫下，將試管②加熱并保持在40℃，將試管③加熱并保持在60℃，振蕩，觀察各試管中的溶解情況．

實驗現(xiàn)象：試管①中有多量未溶，試管②中有少量未溶，試管③中全部溶解．

實驗結論：在不同溫度下，固體物質(zhì)()在水里的溶解度_______(填“相等”或“不相等”)．

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科目：初中化學 來源： 題型：038

在實驗探究過程中，可能有多種因素同時影響某一實驗結果，當我們要探究其中的一種因素時，就要使其他因素保持不變，以探究此種因素對實驗結果的影響．

完成實驗探究：哪些因素影響固體物質(zhì)在水中的溶解度？

因素1：物質(zhì)的種類

在實驗中要改變的因素是：溶質(zhì)的種類

要保持不變的因素是：溫度

操作步驟：在常溫下用量筒各量取5mL蒸餾水，分別加入①、②、③3支試管中，再分別加入NaCl、蔗糖、各2g振蕩，觀察各物質(zhì)的溶解情況．

實驗現(xiàn)象：試管①中有少量NaCl未溶，試管②中蔗糖全部溶解，試管③中有多量的，未溶．

實驗結論：在__________保持不變的情況下，不同種類固體物質(zhì)在水里的溶解度__________(填“相等”或“不相等”)．

因素2：溫度(以為例)

在實驗中要改變的因素是：__________

要保持不變的因素是：溶質(zhì)的種類()

操作步驟：用量筒各量取5mL蒸餾水，分別加入①、②、③3支試管中，再各加入5g晶體，將試管①保持在常溫下，將試管②加熱并保持在40℃，將試管③加熱并保持在60℃，振蕩，觀察各試管中的溶解情況．

實驗現(xiàn)象：試管①中有多量未溶，試管②中有少量未溶，試管③中全部溶解．

實驗結論：在不同溫度下，固體物質(zhì)()在水里的溶解度_______(填“相等”或“不相等”)．

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