Question

食醋、白酒、純堿、白糖等均為廚房用品．從中選擇適當(dāng)物質(zhì)，進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)．
（1）如右圖所示，在玻璃杯底固定一支短蠟燭，鋪上一層白色粉末，點(diǎn)燃蠟燭，沿杯壁倒入一些食醋，觀察到兩種物質(zhì)立即發(fā)生反應(yīng)，片刻后，蠟燭火焰熄滅．該白色粉末是    （填寫化學(xué)式）．
（2）欲去除鋁壺中的水垢[主要成分是CaCO₃、Mg（OH）₂等]可選擇    （填寫物質(zhì)名稱），若長(zhǎng)時(shí)間浸泡行嗎？    （填寫“行”或“不行”），理由是    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）碳酸鈉和醋酸生成醋酸鈉和水和二氧化碳，二氧化碳不會(huì)燃燒，也不支持燃燒．
（2）碳酸鈣和醋酸生成醋酸鈣和水和二氧化碳；醋酸可以和金屬鋁反應(yīng)．
解答：解：（1）蠟燭熄滅，說(shuō)明氣體是二氧化碳，二氧化碳不會(huì)燃燒，也不支持燃燒．碳酸鈉和醋酸反應(yīng)生成醋酸鈉和水和二氧化碳．因此白色粉末是純堿，故答案為：Na₂CO₃．
（2）根據(jù)酸的性質(zhì)可知，醋酸和碳酸鈣生成醋酸鈣和水和二氧化碳；醋酸和氫氧化鎂生成醋酸鎂和水；醋酸和金屬鋁生成醋酸鋁和氫氣．故答案為：食醋，食醋是一種酸，食醋可以和鋁發(fā)生反應(yīng)．
點(diǎn)評(píng)：掌握酸的化學(xué)性質(zhì)，即：酸可以和金屬反應(yīng)；酸可以和鹽反應(yīng)；酸可以和堿反應(yīng)．