Question

生活中離不開(kāi)化學(xué)．
（1）如圖是某包裝袋上的部分文字說(shuō)明．這里的鈣、鐵、磷、鋅指的是

元素

（填“分子”、“原子”或“元素”等）．
（2）這袋奶粉中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量為

75

g．
（3）區(qū)分某地下水（硬水）和蒸餾水，可以選用的物質(zhì)是

肥皂水

；．
（4）巖鹽之都”河南葉縣盛產(chǎn)食鹽．食鹽的主要成分NaCl由

離子

（填“分子”、“原子”或“離子”）構(gòu)成；除去食鹽水中泥沙等不溶性雜質(zhì)的方法是

過(guò)濾

．

Answer 1

分析：（1）包裝袋上的“鈣、鐵、磷、鋅”等不能以分子、原子、單質(zhì)等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．
（2）混合物中組成成分的質(zhì)量=混合物的質(zhì)量×組成成分的含量；
（3）根據(jù)硬水和軟水的檢驗(yàn)方法進(jìn)行分析解答．
（4）根據(jù)物質(zhì)的構(gòu)成的粒子、過(guò)濾的原理進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）包裝袋上的“鈣、鐵、磷、鋅”等不能以分子、原子、單質(zhì)等形式存在，這里所指的“鈣、鐵、磷、鋅”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．
（2）根據(jù)標(biāo)簽可知，這袋奶粉的質(zhì)量為300g，蛋白質(zhì)的含量為25%，此袋奶粉中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量=300g×25%=75g．
（3）蒸餾水屬于軟水，地下水屬于硬水，檢驗(yàn)是硬水還是軟水可用肥皂水，在等量的水樣中分別加入等量的肥皂水振蕩，泡沫多的是蒸餾水，泡沫少的是地下水．
（4）構(gòu)成物質(zhì)的粒子有分子、原子和離子，食鹽的主要成分氯化鈉屬于離子化合物，是由離子構(gòu)成的；過(guò)濾是將不溶性固體和液體分離的一種方法，故除去食鹽水中泥沙等不溶性雜質(zhì)可采用過(guò)濾的方法．
故答案為：（1）元素；（2）75；（3）肥皂水；（4）離子；過(guò)濾．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，主要考查學(xué)生根據(jù)標(biāo)簽抽取有效信息、靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解答實(shí)際問(wèn)題的能力．