Question

15、在一些食品包裝袋中放一些脫氧劑，可以除去袋中的氧氣和水蒸氣，從而使食品保質(zhì)期延長．某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)為了探究脫氧劑的成分，打開小紙袋，將其倒在濾紙上，看到“脫氧劑”是灰黑色粉末，并混有少量的紅色粉末．
[提出問題]該“脫氧劑”中的灰黑色、紅色粉末各是什么？
[猜想]甲同學(xué)認為：灰黑色粉末為氧化銅、紅色粉末為銅．
乙同學(xué)認為：灰黑色粉末為鐵粉、紅色粉末為氧化鐵．
丙同學(xué)認為：灰黑色粉末為活性炭、紅色粉末為氧化鐵．
[設(shè)計方案]（1）證明乙同學(xué)猜想的實驗方案如下：將得出的結(jié)論填寫在橫線上

鐵 氧化鐵

（2）根據(jù)實驗結(jié)論可知鐵與

氧氣

和

水

接觸易生銹．
（3）寫出紅色物質(zhì)與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式

Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O

；
（4）你認為能做食品脫氧劑的物質(zhì)必須具備的性質(zhì)（答兩點）

能與氧氣和水反應(yīng)

、

不與食品反應(yīng)（或無毒等）

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)磁鐵會吸引鐵，溶液的顯黃色進行分析；
（2）根據(jù)鐵生銹的原理進行分析；
（3）根據(jù)（1）中的推斷書寫方程式；
（4）根據(jù)食品的要求進行分析．

解答：解：
（1）磁鐵會吸引灰色粉末，所以灰色粉末是鐵粉，紅色粉末不會被吸引，說明不是鐵，和鹽酸反應(yīng)會生成黃色溶液，說明溶液中存在鐵離子，紅色粉末中存在+3價的鐵，就是氧化鐵，故答案為：鐵  氧化鐵；
（2）從實驗中可以知道鐵是吸收水和氧氣后才轉(zhuǎn)化成的氧化鐵，故答案為：氧氣、水；
（3）氧化鐵和鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水，故答案為：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；
（4）與食品接觸的東西必須是無毒的，還得會除去氧氣和水，不能與食品反應(yīng)，故答案為：能與氧氣和水反應(yīng)、不與食品反應(yīng)（或無毒等）．

點評：在解此類題時，首先根據(jù)題中的現(xiàn)象確定混合物的成分，然后再結(jié)合具體的問題結(jié)合學(xué)過的知識進行解答．