“以崇尚科學(xué)為榮，以愚昧無知為恥”．下列敘述缺乏科學(xué)依據(jù)的是（ ）
A．不能用工業(yè)酒精勾兌飲用酒
B．用純堿可除去面團發(fā)酵產(chǎn)生的酸
C．加碘食鹽的“碘”是指碘元素
D．小孩經(jīng)常咬鉛筆芯，會導(dǎo)致鉛中毒
【答案】分析：物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．對于物質(zhì)的用途要合理又科學(xué)，否則會危害人體健康．
解答：解：A、工業(yè)酒精中含有甲醇，對人體有害．
B、純堿顯堿性，能中和酸性物質(zhì)．
C、加碘食鹽中的碘是指碘元素．
D、鉛筆芯中沒有鉛，而是粘土和石墨的混合物．（本題不科學(xué)之處在于解釋的錯誤，小孩不能咬鉛筆，是因為鉛筆表面的漆中含有重金屬鉛等，而不是鉛筆芯中含有的）
故選D．
點評：熟悉常見的物質(zhì)使用的注意事項，學(xué)會用化學(xué)知識來解釋和服務(wù)于生活．
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