Question

16．蝦青素（C₄₈H₅₂O₄）是一種具有極強的抗腫瘤、抗氧化性能的物質(zhì)，可增強動物免疫，下列有關(guān)它的說法正確的是（　　）

• A． 蝦青素是氧化物
• B． 蝦青素中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最小
• C． 蝦青素由三種原子構(gòu)成
• D． 蝦青素中碳、氧元素的質(zhì)量比為10：1

Answer 1

分析 A．根據(jù)氧化物的概念來分析；
B．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量比來分析；
C．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來分析；
D．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量比的計算方法來分析．

解答 解：A．根據(jù)氧化物是指由兩種元素組成且其中一種是氧元素的化合物，由此可判斷蝦青素不屬于氧化物；故錯誤；
B．蝦青素C₄₀H₅₂O₄中碳氫氧元素的質(zhì)量比=（12×40）：（1×52）：（16×4）=120：13：16，由此可見其中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最小，故正確；
C．蝦青素是由蝦青素分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯誤；
D．蝦青素C₄₀H₅₂O₄中碳、氧元素的質(zhì)量比=（12×40）：（16×4）=15：2，故錯誤．
故選B．

點評 物質(zhì)的化學式表示物質(zhì)的組成和分子構(gòu)成，利用化學式可判斷物質(zhì)的組成與分類，可判斷分子的構(gòu)成，可計算組成元素的質(zhì)量比、質(zhì)量分數(shù)、相對分子質(zhì)量等．