Question

29、生活中我們常常會(huì)接觸到食鹽水、蔗糖水、自來水、井水（硬水），它們都是無色透明的，請(qǐng)你利用家中現(xiàn)有的條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們一一鑒別開．（寫出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論）
實(shí)驗(yàn)步驟：

分別取樣，嘗味道，鑒別出食鹽水和蔗糖水；余下兩種水，再分別取樣，加入等量肥皂水，振蕩

現(xiàn)象：

一種水是甜的，一種水是咸的，另外兩種無味而加入等量肥皂水后，振蕩，一種產(chǎn)生較多泡沫，另外一種產(chǎn)生較少泡沫

結(jié)論：

甜的是蔗糖水，咸的是食鹽水，能和肥皂水產(chǎn)生較多泡沫的是自來水，較少泡沫的是井水

Answer 1

分析：題目對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行了限制：利用家中現(xiàn)有的條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，因此不宜使用化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的藥品進(jìn)行鑒別實(shí)驗(yàn)；
可根據(jù)幾種物質(zhì)的味道，鑒別出有咸味的食鹽水、甜味的蔗糖水，再利用兩種無味水的硬度不同，加入肥皂水進(jìn)行鑒別．

解答：解：實(shí)驗(yàn)步驟即實(shí)驗(yàn)的過程及過程中實(shí)驗(yàn)操作的方法；
故答：分別取樣，嘗味道，鑒別出食鹽水和蔗糖水；余下兩種水，再分別取樣，加入等量肥皂水，振蕩．
現(xiàn)象即按所設(shè)計(jì)的操作方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)可能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，現(xiàn)象包括人體各種感覺器官感受到的感覺，如味道等；
故答：一種水是甜的，一種水是咸的，另外兩種無味的水加入等量肥皂水后，振蕩，一種產(chǎn)生較多泡沫，另外一種產(chǎn)生較少泡沫．
結(jié)論，即根據(jù)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作所得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行判斷，得到物質(zhì)為何種物質(zhì)的判斷結(jié)果；
故答：甜的是蔗糖水，咸的是食鹽水，能和肥皂水產(chǎn)生較多泡沫的是自來水，較少泡沫的是井水．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里絕對(duì)禁止品嘗任何藥品的味道，而本題設(shè)定的情景不在實(shí)驗(yàn)室而是生活中，所以可以通過味道進(jìn)行鑒別．