亞硝酸鹽對(duì)人體健康的危害越來越受到科學(xué)界的重視,亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽,常作為冬季水泥施工的抗凍劑,但絕對(duì)不能食用,是一種有毒的致癌物質(zhì).然而,亞硝酸鈉外形與食鹽很相似,且有咸味,因此常被人誤作為食鹽使用,導(dǎo)致中毒事故的發(fā)生.  在某工地上,采購(gòu)人員送來一袋外觀酷似食鹽的晶體物質(zhì).炊事員發(fā)現(xiàn)其外包裝字跡模糊,無法辯認(rèn),難以確認(rèn)是否為食鹽.為了安全起見,炊事員向附近XX中學(xué)的化學(xué)老師求教.現(xiàn)在,請(qǐng)你根據(jù)該;瘜W(xué)老師所查到的如下資料,至少提出兩種迅速、直觀的檢驗(yàn)方案,以辯認(rèn)食鹽的真?zhèn)危蠛?jiǎn)要敘述鑒別方法、現(xiàn)象和結(jié)論.
項(xiàng)目亞硝酸鈉氯化鈉
化學(xué)式NaNO2NaCl
色、態(tài)白色固體白色固體
水溶性易溶易溶
熔點(diǎn)271℃801℃
熱穩(wěn)定性320℃發(fā)生分解,放出有臭味氣體1423℃熔化
水溶液的酸堿性呈堿性呈中性
跟稀鹽酸作用放出紅棕色氣體無反應(yīng)
你設(shè)計(jì)的方案一:______
你設(shè)計(jì)的方案二:______.
【答案】分析:我們?cè)趨^(qū)分物質(zhì)時(shí)通常是先從物質(zhì)的物理性質(zhì)例如顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等方面來區(qū)分,然后再考慮它們的化學(xué)特性.根據(jù)題意,亞硝酸鈉和氯化鈉均為白色固體,外觀相似并且都有咸味,所以物理性質(zhì)難以區(qū)分,應(yīng)該考慮它們的化學(xué)性質(zhì),根據(jù)表中的性質(zhì)進(jìn)行分析解答即可.
解答:解:方案一:由于亞硝酸鈉溶液呈堿性,氯化鈉溶液呈中性,從溶液的酸堿性去分析,可以用酸堿指示劑(或pH試紙)進(jìn)行鑒別,如遇酚酞溶液變紅的是亞硝酸鈉,不變色的是氯化鈉的溶液.
方案二:亞硝酸鈉與稀鹽酸作用放出紅棕色氣體,而氯化鈉不能,所以可滴加稀鹽酸觀察是否產(chǎn)生紅棕色氣體進(jìn)行鑒別.
故答案為:方案一:取少許該物質(zhì)溶于水形成溶液,滴加無色酚酞試液,若變紅色是亞硝酸鈉,若不變色是氯化鈉.
方案二:向少許物質(zhì)中加入稀鹽酸,若有紅棕色氣體生成是亞硝酸鈉,若沒有紅棕色氣體生成是氯化鈉.
點(diǎn)評(píng):物質(zhì)的鑒別是初中化學(xué)的難重點(diǎn),也是中考的熱點(diǎn)之一,本題考查同學(xué)們新信息獲取、處理及靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解題的能力;能發(fā)現(xiàn)、利用物質(zhì)間性質(zhì)的差別是解決物質(zhì)鑒別題的關(guān)鍵.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

24、亞硝酸鹽對(duì)人體健康的危害,正越來越受到科學(xué)界的重視.亞硝酸鈉具有咸味,外觀與食鹽非常相似,但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性,食鹽的水溶液呈中性.根據(jù)以上文字的敘述,鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液選用的試劑為
酚酞試劑

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

亞硝酸鹽對(duì)人體健康的危害越來越受到科學(xué)界的重視,亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽,常作為冬季水泥施工的抗凍劑,但絕對(duì)不能食用,是一種有毒的致癌物質(zhì).然而,亞硝酸鈉外形與食鹽很相似,且有咸味,因此常被人誤作為食鹽使用,導(dǎo)致中毒事故的發(fā)生.  在某工地上,采購(gòu)人員送來一袋外觀酷似食鹽的晶體物質(zhì).炊事員發(fā)現(xiàn)其外包裝字跡模糊,無法辯認(rèn),難以確認(rèn)是否為食鹽.為了安全起見,炊事員向附近XX中學(xué)的化學(xué)老師求教.現(xiàn)在,請(qǐng)你根據(jù)該校化學(xué)老師所查到的如下資料,至少提出兩種迅速、直觀的檢驗(yàn)方案,以辯認(rèn)食鹽的真?zhèn)危蠛?jiǎn)要敘述鑒別方法、現(xiàn)象和結(jié)論.
項(xiàng)目 亞硝酸鈉 氯化鈉
化學(xué)式 NaNO2 NaCl
色、態(tài) 白色固體 白色固體
水溶性 易溶 易溶
熔點(diǎn) 271℃ 801℃
熱穩(wěn)定性 320℃發(fā)生分解,放出有臭味氣體 1423℃熔化
水溶液的酸堿性 呈堿性 呈中性
跟稀鹽酸作用 放出紅棕色氣體 無反應(yīng)
你設(shè)計(jì)的方案一:
取少許該物質(zhì)溶于水形成溶液,滴加無色酚酞試液,若變紅色是亞硝酸鈉,若不變色是氯化鈉
取少許該物質(zhì)溶于水形成溶液,滴加無色酚酞試液,若變紅色是亞硝酸鈉,若不變色是氯化鈉

你設(shè)計(jì)的方案二:
向少許該物質(zhì)中加入稀鹽酸,若有紅棕色氣體生成是亞硝酸鈉,若沒有紅棕色氣體生成是氯化鈉
向少許該物質(zhì)中加入稀鹽酸,若有紅棕色氣體生成是亞硝酸鈉,若沒有紅棕色氣體生成是氯化鈉

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亞硝酸鹽對(duì)人體健康的危害,正越來越受到科學(xué)界的重視.亞硝酸鈉具有咸味,外觀與食鹽非常相似,但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性,食鹽的水溶液呈中性.根據(jù)以上文字的敘述,鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液選用的試劑為   

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亞硝酸鹽對(duì)人體健康的危害,正越來越受到科學(xué)界的重視.亞硝酸鈉具有咸味,外觀與食鹽非常相似,但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性,食鹽的水溶液呈中性.根據(jù)以上文字的敘述,鑒別亞硝酸鈉溶液和食鹽溶液選用的試劑為   

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